怎样吃出好身体?
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发布时间：2024-07-02 06:30
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时间：2024-08-19 12:03
一、首先介绍食物
1.1、鱼
儒家先圣孟子就说过一个著名的比喻:'鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。'虽然是一个比喻，但是也从侧面说明鱼是个好东西。而做法中当属清蒸最优，不仅鲜，营养损失也最少。鱼肉含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可降低血脂，减少脑血栓的形成和心肌梗塞，具有健脑的作用。
1.2、白萝卜
民间有'冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方'的说法，可见对它的评价之高。
萝卜中含有丰富的维生素A和C，生吃有清热生津、 凉血止血的功效，熟食则能益脾和胃、消食下气。白萝卜如果和牛肉一起搭配食用，则可以益气补血、强筋健骨，更适合更年期的女性朋友实用食用。
1.3、豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上，素有植物肉的美称。两块小豆腐即可满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。
1.4、银耳
银耳有'菌中之冠'的美誉，是营养滋补佳品，其味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。同时又是扶正强壮的补药，既能增强人体，又可增强肿瘤患者对放、的耐受力。而且银耳可以滋阴润肺，但它的粘性也比较大，使人体的痰不容易咳出。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，还具有养阴润肺、美容养 颜、生津通便的作用。
1.5、白菜
白菜有'蔬菜之王'的美誉，中医认为，白菜微寒味甘，有很好的养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效。多吃可以起到很好的护肤和养颜作用。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠、帮助排毒的作用，而且白菜做法很多，价格便宜，是最适合的养生食材。
二、再来讲讲食疗
2.1
红枣可以补气，花生可以补血和滋润，蜂蜜可以补气。
红枣100克，花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟***锅。
2.2 笋烧海参
适合燥火型体质
笋烧海参的制法为：海参200克，切长条，与鲜笋或水发笋 100 克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用。海参滋阴养血，竹笋清内热，综合生效使皮肤细腻光润。
2.3海米炒油菜
对于阳虚，肾阳不足容易导致面容虚胖，海米炒油菜则有很好的作用。
海米炒油菜的制法为：海米50克、油菜 200 克、洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
2.4猪肉参枣汤
猪肉参枣汤具有滋阴养血、益气健脾、抗衰老的功效，适于气血双亏、消化不良、脾胃虚弱、再生障碍性贫血等。
250克，5克，50克，20克，精盐适量。将瘦猪肉洗净、切片，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放入砂锅内，加水适量，然后用武火烧沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味即可。
三、结语
切记万事都有度，一定要适度，食物搭配最好吃，最营养，可千万不要专吃一种哦！
