牛奶和山楂能一起吃吗?

发布网友发布时间：2024-07-02 09:18

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热心网友时间：2024-08-20 19:19

牛奶和山楂一起食用是不可取的。山楂中的果酸与牛奶中的蛋白质结合，可能导致蛋白质凝固，影响消化吸收，甚至可能导致结石的风险。

牛奶本身有一些饮食禁忌，比如不应与巧克力或韭菜同食。牛奶与巧克力混合会产生草酸钙，引发消化问题，而与韭菜则会破坏牛奶中的钙质，影响钙的吸收。

同样，山楂也有其食用*。它不建议与猪肝或海鲜一起食用，因为山楂的维生素会与猪肝的微量元素反应，造成营养流失，而海鲜又会破坏牛奶蛋白质，引起肠胃不适。因此，牛奶和山楂的结合并不适宜。

以上信息来源于网络，仅供参考，具体饮食搭配还需根据个人体质和健康状况进行调整。