绿豆百合薏仁汤做法

发布网友发布时间：2024-06-04 14:01

共1个回答

热心网友时间：2024-06-06 09:39

制作绿豆百合薏仁汤的步骤如下：

首先，将绿豆和薏仁仔细清洗，去除杂质，然后用清水浸泡一段时间，直至它们变得松软。接着，准备新鲜的百合，轻轻掰开鳞瓣，去除外面的老瓣，同样洗净备用，静待下一步使用。

接着，将清洗过的绿豆和薏仁倒入锅中，加入足够的清水。大火烧沸后，转为小火，继续熬煮约20分钟，让绿豆和薏仁充分释放其营养成分。

当绿豆开始呈现出微微开花的状态，表明它们已经熟透了，这时候，可以将准备好的百合加入锅中。继续用小火焖煮，让百合的甜香融入汤中。

最后，根据个人口味，在绿豆稍有开花时，适量加入蜂蜜，轻轻搅拌均匀。这样，一碗香甜可口的绿豆百合薏仁汤就完成了，既营养丰富，又美味诱人。