膜内外压差测定方法是怎样的?

发布网友发布时间：2024-06-02 23:36

共1个回答

热心网友时间：2024-06-18 05:58

影响膜流动性的因素如下：
1、胆固醇：胆固醇的含量增加会降低膜的流动性。
2、脂肪酸链的饱和度：脂肪酸链所含双键越多越不饱和，使膜流动性增加。
3、脂肪酸链的链长：长链脂肪酸相变温度高，膜流动性降低。
4、卵磷脂/鞘磷脂：该比例高则膜流动性增加，是因为鞘磷脂粘度高于卵磷脂。
5、其他因素：膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。
膜内外压差测定方法：
1、仪器的结构组成
仪器由主体、真空、数据处理系统和打印系统组成主机由透气室、测压装置组成。
2、试样
试样应具有代表性，应没有痕迹或可见的缺陷。试样一般为圆形，其直径取决于所使用的仪器，每组试样至少为3个。应在GB/T2918中规定的(232)℃环境下，将试样放在干燥器中进行48h以上状态调节或按产品标准规定处理。
3、试验概要
①按规定测量试样厚度，至少测量5点，取算术平均值。
②在试验台上涂一层真空油脂，若油脂涂在空穴中的圆盘上，应仔细擦净，若滤纸边缘有油脂时，应更换滤纸（化学分析用滤纸，厚度0.2～0.3mm）。
③关闭透气室各针阀，开启真空泵。
④在试验台中的圆盘上放置滤纸后，放上经状态调节的试样应保持平整，不得有皱褶。轻轻按压使试样与试验台上的真空油脂良好接触。开启低压时针阀，试样在真空下应紧密贴合在滤纸上。在上盖的凹槽内放置0形圈，盖好上盖并紧固。
⑤打开高压室针阀及隔断阀，开始抽真空直至27Pa以下，并继续脱气3h以上，以排出试样所吸附的气体和水蒸气。