停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全
发布网友
发布时间：2024-06-01 18:42
共1个回答
热心网友
时间：2024-06-13 08:46
3人份鸡腿2只干辣椒40克亚麻籽油适量
【辅料】
香葱10克花椒8克大姜8克大蒜8克白芝麻少许料酒1大勺酱油1勺淀粉适量
步骤1
将鸡腿剔除骨头。切成小块，加入盐和料酒抓匀。倒入酱油抓匀腌30分钟后，放入淀粉抓匀
步骤2
将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒处理好备用
步骤3
锅里热油倒入鸡块，炸至表面金黄盛出备用
步骤4
另起锅热少许有机亚麻子油
步骤5
爆香花椒、大蒜、姜、倒入干辣椒煸香
步骤6
加入炸好的鸡块翻炒
步骤7
撒葱花白芝麻出锅
