蛇炖羊鞭汤是怎么做的
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发布时间：2024-07-02 10:21
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时间：2024-07-11 18:09
原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。
准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。
做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可。
功效：补肾壮阳。适用于肾阳不足所致的阳痿、*低下等症。
枸杞羊鞭汤
原料：羊鞭2条，枸杞子20g，熟地10g，红枣4枚，生姜3片。
准备：羊鞭处理干净，切小段。熟地放入纱布包内。
做法：把羊鞭、熟地放入砂锅，大火烧开后加枸杞、姜片、红枣，转小火炖煮至羊鞭软烂。加食盐、味精少许调味即可。
功效：补肾壮阳。主治精关不固，见色流精者。也适用于肾阳亏虚之阳痿、*淡漠、精薄清冷等症。
绞股蓝羊鞭汤
原料：羊鞭2条，绞股蓝30克，淫羊藿10克，生地黄10克，白芍10克，黄芪10克，肉苁蓉5克，车前子5克，菟丝子5克，露蜂房5克，山茱萸5克，枸杞子10克，姜片3克，葱节10克，盐3克，味精1克，料酒10克，清汤1000克。
准备：羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟，捞出刮去外膜，切开刮洗内膜，洗净切约3厘米长节，氽水。各药洗净，除枸杞子外，各药装入干净纱布袋内。
做法：各料加汤共炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。
功效：补肾壮阳，益气生精。适用于肾阳亏虚所致的阳痿、遗精等症。
巴戟杜仲羊鞭汤
原料：羊鞭1条，巴戟天100克，杜仲50克，生姜4片，红枣5个。
准备：取鲜羊鞭洗净，切去肥脂，用滚水拖去膻味，然后用清水漂净，切块。巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净。
做法：把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，汤成供用。
功效：补肾壮阳，强壮腰膝。适用于肾气不足，阳痿早泄，腰膝酸软，下肢乏力，精神萎靡或风湿腰痛等症。
