开水和凉水哪个先冻成冰块?什么原理?

发布网友发布时间：2022-05-06 16:30

共3个回答

热心网友时间：2022-07-03 12:14

开水先结冰。因为冷却主要取决于液体表面；
冷却速率决定于液体表面的温度而不是它整体的平均温度；
液体内部的对流使液面温度维持得比体内温度高（假定温度高于4℃）；
即使两杯液体冷却到相同的平均温度，原来热的系统其热量仍要比原来冷的系统损失得多；

热心网友时间：2022-07-03 13:32

根据实验证明取出地表水的同一种水，开水先冻成冰，开水蒸发快会吸收大量的热量，根据了姆潘巴原理：同一体积、同一质量的水，温度较高的水更容易结冰。

热心网友时间：2022-07-03 15:07

按道理应该是开水先冻成冰块。
这涉及到姆潘巴的物理问题，科学家对观察到的现象进行综合分析所得出的一些结论和提出的一些解释，但都并不是很尽人意，详细可了解一下“姆潘巴问题”