家常炸酿青椒怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-05-06 15:09
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热心网友
时间：2022-07-01 03:29
主料
青椒
400克
肉馅
200克
辅料
洋葱
80克
盐
2克
蚝油
5毫升
生抽
10毫升
香油
5毫升
食用油
10毫升
淀粉
10克
步骤
1.准备原料
2.青椒洗净，切成6-7厘米长的段，
3.用勺子将青椒的籽儿和筋去掉
4.肉馅里加入生抽、蚝油、香油、盐拌匀，腌制5分钟
5.洋葱切末放入，拌匀后即成馅料
6.将馅料塞入青椒里，
7.青椒两端蘸干淀粉
8.锅里放食用油，油热后将青椒放入，小火慢煎2分钟
9.等到青椒一面变软变皱，翻面继续煎2分钟
10.向锅里加入1大勺清水
11.小火继续煎焖5分钟，然后关火即可出锅
热心网友
时间：2022-07-01 03:29
调料；盐，生粉，面糊，调汁。
方法；1、备辣椒，猪肉，香葱。
2、肉剁成肉泥加盐，生粉，生抽，十三香合拌均匀。
3、再将辣椒去籽，
4、将拌好的香葱肉泥酿进辣椒里，
5、酿好的辣椒粘上拌好的面糊，
6、放进热油锅里油炸，
7、炸熟透，
8、浇上配好的调汁即可上桌。
