政和白茶和福鼎白茶口感区别,政和白茶和福鼎白茶哪个好喝

发布网友发布时间：2024-07-06 01:50

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热心网友时间：2024-07-19 08:41

政和白茶和福鼎白茶是茶叶界比较出名的两大白茶品种，两者的产区均位于福建，不过一个属于闽北茶区，而一个为闽东茶区，故而两者的香韵、滋味略有差异，只是政和白茶和福鼎白茶口感区别是什么呢?快跟随小编去了解一下吧。

政和白茶和福鼎白茶口感区别

政和白茶和福鼎白茶的口感差异为，政和白茶的滋味更加香醇可口，整体口感体验相对浓郁舒畅，而福鼎白茶的滋味偏于鲜爽细腻，整体口感体验更加绵柔细润，且造成此类差异的根本原因在于，福鼎白茶和政和白茶的制作工艺、茶树品种差异大有关。

政和白茶的产区海拔高，昼夜温差较大，再加上采摘时间与雨季重合，故而制茶过程中，以室内进行萎凋为主，故而茶叶的香韵保留较完整，整体浓郁感也比较明显，而福鼎白茶多在晴天采制，故而制作期间，以日光萎凋为主，使得香韵相对淡雅，但滋味更加绵柔细致。

政和白茶和福鼎白茶哪个好喝

政和白茶和福鼎白茶都好喝，两者各有各的优点和特性，且均为白茶的优质名茶，故而难以分出高低，但可以根据个人口感偏好进行选择，一般喜欢鲜爽口感的以福鼎白茶为主，而喜欢浓郁口感的则选择政和白茶更好，另外政和白茶和福鼎白茶具有着越陈越香的特点。

政和白茶和福鼎白茶哪个历史悠久

政和白茶和福鼎白茶相比，以福鼎白茶的历史更加悠久，因为白茶的原产地位于福鼎，在1885年左右，福鼎茶农就开始以福鼎大白茶的嫩芽叶为原料制作白毫银针，此时该茶名为大白，而以菜茶嫩芽叶为原料采摘的白毫银针被称之为小白、土针，并在后期逐渐创制出新的白茶品种。

而政和产区是在1889年才正式采制白茶，此时依旧以优质茶树鲜叶为原料制成白毫银针，但由于树种、制作工艺的差异，使得政和白茶的光泽度不如福鼎白茶，但香韵比政和白茶更加馥郁迷人。