福建福鼎:千年白茶,万古流芳
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发布时间:2024-07-06 08:31
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时间:2024-07-06 10:13
福建福鼎,千年白茶的璀璨篇章
在中国,世界白茶的中心在福鼎,而福鼎的白茶历史可追溯至四千年前的太姥山。传说中,蓝姑的茶治麻疹之说,将太姥山与白茶的种植紧密相连,尧帝时期已显其神迹。汉武帝时,太姥山被封为天下三十六名山之首,白茶文化自此传承。
唐陆羽的《茶经》虽提到‘白茶山’,但经学者陈椽考证,实为南三百里之误,这标志着隋唐时期太姥山白茶已为外界所知晓。明代,太姥山白茶名声大噪,逐渐走出山门,成为名茶行列。到了明末清初,其制作技术精湛,开始走向市场。
福鼎太姥山的深厚白茶底蕴,孕育了品品香品牌的独特魅力。七斗坪的林氏茶农,自安溪迁徙而来,凭借世代制茶技艺和创新精神,赢得了吴家茶商的认可,共同书写了福鼎茶业的辉煌历史。刘墉品茶的故事更是赋予了“品品香”品牌深远的影响力。
清朝后期,福鼎白茶成为贵族专享,但随着时代的变迁,白茶逐渐走入寻常百姓家,成为现代健康生活的理想选择。白茶的功效被科学证实,其独特的保健作用使其在全球范围内受到追捧。品品香茶叶,以其自然、健康和高品质,成为现代茶文化的引领者。
林氏家族,以严谨的制茶工艺和对品质的执着,传承了白茶的精髓,让福鼎白茶成为了茶界的传奇。在困难时期,林振传等人承担起振兴白茶产业的重任,将福鼎的茶香传承至今。