为什么肠粉蒸出来没劲道

发布网友发布时间：2024-07-03 13:35

共4个回答

热心网友时间：2024-07-17 10:50

米的问题，不是什么米都可以做米粉，就是好米也不是就能做好的米粉。（肠粉跟米粉一样，都是先打成米浆，蒸）。
一般常做的，都知道，做米粉，要选用糙米。。。

热心网友时间：2024-07-17 10:49

蒸的时间过长

热心网友时间：2024-07-17 10:48

火不够大或者蒸的时间太长了

热心网友时间：2024-07-17 10:45

哎，机密啊！看在你的20分的面子上，其实我们肠粉是不用米做的，更不用打成浆，那不成了白糖糕了？
采用淀粉，而且是最好的荷兰风车生粉和水调和而成的！记住不要用热水

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