恩施玉露是什么档次的茶叶,恩施玉露算不算名茶?
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发布时间：2024-07-03 07:19
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时间：2024-07-28 21:46
中国十大名茶是中国最好的几种茶叶，能够入选十大名茶的茶叶都是好茶。那么恩施玉露是什么档次的茶叶，算不算名茶呢？恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，是湖北省恩施市特产，今天倍领网来介绍一下恩施玉露茶的品质特点。
什么是炒青、烘青和蒸青？
我们喝到的主流绿茶，其制作工艺多为炒青或烘青，蒸青工艺虽然在中国比较小众，但实际上它比炒青更为古老，恩施玉露是目前为数不多的蒸青绿茶。
什么叫富硒茶？
湖北恩施市是迄今为止全球唯一的探明独立硒矿床所在地，硒矿蕴藏量居世界第一，富硒茶是恩施的另一张王牌。
恩施玉露算不算名茶？
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。
如何选购恩施玉露?
恩施玉露和绿茶的品质方向一致，高品质要求清香持久，滋味鲜爽有回甘。
恩施玉露地方标准显示，特级恩施玉露要求形似松针、色泽翠绿，汤色清澈明亮，叶底嫩匀明亮。
恩施玉露茶产自湖北省西南端的恩施，地处武陵山区腹地，境内多属低山或二高山地区，多云雾天气。龙井43、浙农117等优良树种在此广泛种植，恩施当地的台子茶品质更为优秀。
恩施玉露蒸汽杀青工艺区别于国内众多绿茶，并已经完全实现机作，本地茶企规模生产基本为机器生产，少数企业品牌建设或高端产品使用手工制茶，其中恩施玉露手工技艺传承人是制茶品质的保证。
