白菜炖扇贝吃的时候有股刺激说辣还不是辣的一种说不上的感觉是怎么回事...

发布网友发布时间：2024-07-03 22:21

共4个回答

热心网友时间：2024-07-19 06:20

按照我说的方法做：此菜只有渤海湾人会歹会做
葱姜爆锅白菜炒一下边缘微微带点糊下生抽（是生抽不是老抽）胡椒粉盐鸡精一点点糖少许花椒面小火煨炖至软烂入味后下入扇贝肉一起在炖至扇贝成熟（我这小火不加水）出锅时候淋香油撒葱花香菜

热心网友时间：2024-07-19 06:21

白菜不太好，我也曾遇到过，有点苦辣的味道
有人说是因为冬天的大白菜，如果没有经过“打霜”，就会比较苦。也有可能是因为残留甲醛

热心网友时间：2024-07-19 06:26

不应该吧，你买的扇贝确定是新鲜的吗？

热心网友时间：2024-07-19 06:22

应该是芥末味吧，会有一点冲鼻的是吧