发布网友 发布时间:2024-07-03 03:15
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热心网友 时间:2024-07-10 02:51
胖头鱼,又称皂鲢、黑包头鱼、黑鲢、花鲢,科学名称为鳙鱼(Aristichthys nobilis Richardson),属于鲤科。这种鱼类主要分布在长江流域下游地区,同时也被广泛养殖于东北和华北地区。在传统中医中,胖头鱼肉被用于药用,具体记载于《本草拾遗》中。
胖头鱼以其甘美的口感和温性的特性而闻名,入胃经,对身体有益。其主要功效包括暖胃,可以增强脾胃功能,对于因风寒引起的头痛,以及脾胃虚寒、食欲不振、体力虚弱等症状有帮助。此外,胖头鱼还被用于治疗肾虚导致的下身寒冷,以及高血压病。对于老年人,胖头鱼特别适用于缓解痰喘症状,对于头晕问题和中焦虚寒也有一定的疗效。
胖头鱼还有另一个名称——鱃鱼或鰫鱼,同样为鳙鱼的肉质,主要在长江流域下游和珠江地区分布。其药用价值与功效与前面提到的相似,同样被用于治疗风寒头痛、头晕等症,且对于脑髓的滋养和头部眩晕的缓解也有作用。
胖头鱼,即鳙鱼,俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、大头鱼。英文名:Bighead , Bighead crap 。是鳙(Aristichthys mobilis)属鲤形目,鲤科,鲢亚科,鳙属。它生长迅速,3龄鱼可达4-5公斤,最大个体可达40公斤,天然产量很高。疾病少,易饲养,我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一,为我国重要经济鱼类。