婴幼儿吃菌类怎样做好吃食谱教程
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发布时间：2024-07-03 09:10
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热心网友
时间：2024-07-21 03:51
By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】
用料鲜香菇 3朵鲜白玉菇 70克淀粉 3克蒜 1瓣做法步骤
1、白玉菇洗净，香菇切片，蒜切成末。如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些，味道一样的。 香菇的菌盖上经常会有沙粒，我懒得洗，总是直接把那一层皮剥去。
2、锅里倒入薄薄一层油，下蒜末炒香，滴入一点宝宝酱油。我用的是无添加的有机酱油。然后倒入香菇和白玉菇，煸炒至蘑菇变软，有水分出来。（不用大火爆炒，中小火就好啦。）
3、添入适量热水煮一会，别加太多水，太多就没有味道了。
4、把淀粉用30克凉水化开，慢慢加入煮沸的汤中，边倒边搅拌，汤微微变稠就可以了。 暖心口味比较淡，加了酱油后就不用再加盐了，妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味。
5、做晚餐好消化还有营养。
小贴士
1.蘑菇一定要煸炒出汁再加水，这样才能足够鲜。 2.最后放一点切碎的芹菜叶味道会更好，只可惜暖心不喜欢吃青菜。 3.只喝汤营养不够，妈妈们还应该给宝宝搭配一些饼啊馒头什么的主食。 4.淀粉的量根据汤汁的量和需要的浓稠度自行调整就好。 5.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用（小一点的宝宝可以把食材切碎些）
