发布网友 发布时间:2024-07-03 12:11
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热心网友 时间:2024-07-19 08:56
乌鱼,学名:Channa argus,别称:乌鳢、黑鱼、蛇鱼、生鱼、雷鱼、乌棒、蛇头鱼、火头、文鱼、才鱼,属鳢科鳢属。乌鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。乌鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。 乌鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。乌鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。乌鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用乌鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。