四月份的莲藕能不能挖来吃

发布网友发布时间：2024-07-04 02:42

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热心网友时间：2024-07-04 05:37

农历10月后采摘，生食脆美。莲花、莲蕊于7月间采收,采后阴干;莲子、莲房8～9月采收,晒干后脱出种子;莲叶随时可采,晒至八成干时折叠起来,将叶柄朝上再晒至纯干。藕节9～10月采挖。[2] 须选当年生鲜白藕鞭连节采摘为好。莲地如系湖塘，往往水位较深，水下寻采较为辛苦。陈志岁《洞庭湖观挖莲藕》诗：“霜天烟水深齐胯，脚探手扳通骨寒。”

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