烤鸭骨头汤的家常做法
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发布时间：2024-07-04 01:44
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热心网友
时间：2024-07-04 19:50
材料：
主料：鸭骨头1斤，清水适量
辅料：姜片3-5片，白萝卜1根，盐适量，白胡椒粉适量
步骤：
1、鸭骨头过水，冲洗干净。
2、砂锅一次性加够清水，把冲洗好的鸭骨头放入砂锅中。
3、煮开后，把浮沫捞干净，加入姜片。
4、大火烧开后转小火，炖一个小时以上。
5、白萝卜去皮切块，等鸭骨头汤炖到60分钟左右时加入白萝卜块继续炖。
6、炖至白萝卜软烂，加适量盐和白胡椒粉即可。
烤鸭骨头汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，有助于身体健康。
