撸串配什么酒?
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发布时间：2024-07-13 03:11
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热心网友
时间：2024-08-14 19:28
我的家乡在甘肃天水，我们家乡撸串配的美食很简单，撸串+啤酒。撸串吃的是人生，啤酒喝的是生活。晚上叫上几个好朋友，叫上几瓶啤酒，在路边的小吃摊位上撸串。
可是你不知道的是撸串也是有大讲究，大学问的。
相信很多小伙伴会有疑问怎么撸串也有这么多的讲究。
一口一口的小份肉
主食一般不太多
进食节奏容易控制（烤得慢，边吃边聊）
1. 羊肉串
瘦羊肉是优质蛋白，虽然瘦肉也有一定的脂肪含量，这些脂肪也增加了羊肉的风味。一般的羊肉串都会有4-8块肉，大部分都是瘦肉，不过——
只有一块，是纯肥肉
或者两块
一般的羊肉串组合是：“-瘦-瘦-瘦-瘦-肥-瘦-”，或者是 “-瘦-肥-瘦-瘦-瘦- ”等。这样的一块肥肉，或者“羊油”，都是很多人的心头好。不过 Isa 建议：
尽量不吃
给别人吃
少吃几块
肉筋和红柳
除了羊肉，有的地方还有一种“肉筋”可以点来尝尝。肉筋其实就是带筋膜的肌肉，但有的地方卖的烤肉筋可能还会带点脂肪。里面的营养价值、脂肪及卡路里含量就要看具体是哪个部位的了。
现在有的店面会推出一种叫做“红柳树枝”的精瘦羊肉烤串，据说能有一股独特的柳枝味道，肉块也比较大，这类烤串也许口味更佳，但是吃法和普通羊肉串的建议也是类似——不吃肥的，或者少吃。
吃多少
羊肉热量不低 ，建议你简单控制一下单次的总量。方法也很简单：把一顿饭的羊肉加起来，
不要超过一拳大小
≈2大串≈10小串
然后，换别的肉吃
这个量就差不多了。如果超出这个量，可能就有积累脂肪的风险了哦！
