一斤肉灌香肠熏好了有多少两

一斤猪肉晾干后可留2-3两香肠。香肠应分段压榨，压榨时用细针孔通风（压榨肉类时切忌断肠），然后用细线分段捆扎，晾在阴凉通风处一周后晾干（冬天阳光很温和，可以晾干），然后香肠肠衣和肉干就可以放起来储存了。由于这期间水分流失，一公斤肉没有晒出多少香肠。如果香肠干重较大，说明里面有很多水分，...

虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类，提高放苗成活率，促进虾塘微生态平衡的建立，增加水体溶氧，改善水质指标，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法：1. 换水法：将虾塘中的水全部排出，然后重新注入新鲜的水，可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌，保持水质清洁。2. 微生物法：在虾塘中添加一定量的有益微生物，如红球菌、乳酸菌等，可以有效地分解有机污染物，降低水体中的氨氮和硫化氢含量，改善水质。3. 水草法：在虾塘中种植一定量的水草，如菖蒲、香蒲、芦苇等，可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...

一斤肉能做几斤香肠，取决于所用的材料和制作方法。一般来说，用一斤猪肉做成香肠后，重量会减少到约六两，也就是0.6斤左右。但具体的斤数还会受到肉质、调料的种类和用量、制作方法等因素的影响。以下是基本的制作步骤：1. 选择肉质鲜嫩、肉质丰满、无腥臊味的猪肉，切成小块。2. 加入调料，如盐、...

约两斤二两肉出一斤风干肠。肉类中水分要占20％左右。肉腌入味后，只可风干，不能暴晒。因暴晒后的肉发柴，味道不佳，色不美观；菜籽油、花生油都可用，但都要经过烧热处理，防止生油味进入菜品。肉炸得不要过老，见肉外层起壳即捞出，过硬不易入味，口感也差。

一斤肉可以做3两香肠。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠...

肯定滴说是七两.当然是自己灌滴好了啊.味道/肥瘦都可以自己把握.最关键的是自己灌滴放心啊,别人给你灌滴啥肉?现在自己买肉找人灌很方便啊.价格上自己灌不一定便宜.再补充一下,买滴价钱因品质不同相差很大呐.我经常在超市里看见才5-6元一近的干香肠呐,有些香肠里面给你装滴全使下脚料啊碎肉啊...

配料（按1斤原料肉计算）：一级浅色酱油2—3钱，精盐2.8—3钱，白糖9—10钱，50度以上汾酒3—4钱，硝酸钠（土硝）0.25克、清水15—20钱。（10钱为1两）

17斤多肉装香肠可以装干香肠5斤左右。。一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩2、3两，10斤猪肉晒干后能做2、3斤腊肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候。

25斤肉弄成香肠晒干大概有8.333斤左右。拓展：一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩2、3两，10斤猪肉晒干后能做2、3斤腊肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候是，此时香肠不干不湿。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。腊肠...

香肠罐装后一斤晒干只有五六两。蒜薹炒香肠的做法：主料：香肠2根、蒜薹1把 辅料：尖椒4个、红椒1个 调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒适量 1.准备好所有的材料 2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用 3.蒜苗切成一寸见方的小段 4.锅内烧热水 5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多...

一般放6两左右，要是想甜口一点,就8两-1斤。灌香肠，放的盐宁可多一点，也不能少放，因为食盐有防腐的作用，少了腊肠就容易变质。但食盐也不能太多了，毕竟腊肠和腊肉不一样，腊肉吃之前要泡、要煮，可以去除一些盐分，但腊肠是直接蒸了吃的，盐多了就会太咸了。所以，食盐和肉的比例非常关键，...