请问一下，鲤鱼赤小豆陈皮炖汤的家常做法？
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:39
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-08 07:08
食材
鲤鱼 1条
赤小豆 适量
方法/步骤
1
赤小豆洗净，用清水稍加浸泡，蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤
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2
洗净宰好的鲤鱼，沥干水分； 热锅倒两汤匙油，
放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄
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3
煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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4
功效：
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。
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5
对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
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6
以上就是小编带给大家的介绍，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。
热心网友
时间：2023-11-08 07:08
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。（3－4人份）赤小豆：100克鲤鱼：1条（约400克）陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗
做法
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；
2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
热心网友
时间：2023-11-08 07:09
活鲤鱼1尾（约500克），赤小豆40克，陈皮6克，草果3克，生姜3片，葱白、菜叶、清汤各适量。
做法
将鲤鱼刮去鳞，挖去鳃和内脏，洗净待用。把赤小豆、陈皮、草果洗净，塞入鲤鱼腹内，放入鱼盘中，另加姜、葱、胡椒，灌入清汤。将鱼盘上笼屉蒸15～20分钟，将葱丝、绿叶蔬菜用汤略烫，投入鱼汤中即成。吃肉饮汤。可佐餐服用，汤也可当饮料喝。注意事项：上为一人一日量，早晚尽服，可连服7～10天为一个疗程。专家叮咛：肝硬化腹水患者忌盐，最好吃白味；肝气郁滞型脾虚者，做汤时可加入适量精盐。
热心网友
时间：2023-11-08 07:09
赤小豆100克，鲤鱼250克，蒜头、陈皮、姜片、盐少许
赤小豆鲤鱼汤 - 制法
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；
2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下少许盐调味即可食用。
热心网友
时间：2023-11-08 07:10
材料
鲤鱼l条，赤小豆120克，陈皮6克。
做法
煮烂熟吃，每日1剂。
