发布网友 发布时间:2022-04-21 08:53
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热心网友 时间:2023-10-17 16:55
1、不锈钢锅
不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点,适用于电磁炉,不过,由于它导热速度慢,所以,用于煲汤比较合适,不建议作为炒锅使用。
2、铸铁锅
铸铁锅采用压铸工艺制成,具有导热速度快、质地坚硬、耐磨耐刮、不易变形的优点。平时用它作炒锅,放在电磁炉上使用,效果不错。
3、精铁锅
精铁锅也适用于电磁炉,用于作炒锅和汤锅均可。它采用拉伸工艺制成,质地较软,如果选择锅具,建议还是不要选择这种,以免加热时变形。
4、铝制锅
铝制锅锅底用不锈钢制成,锅身为铝材料,经处理后具有不粘锅的特点,但锅本身不能被重物撞击,不然很容易损坏。所以,最好也不要买这种锅具。
5、搪瓷锅
搪瓷锅具有美观、易清洁的特点,在电磁炉上使用可能不妥当,因为高温下有毒物质会稀释出,搪瓷也容易脱落,所以,最好不要买这种作为电磁炉的专用锅。
热心网友 时间:2023-10-17 16:55
电磁炉是一种新型的烹饪设备,它采用电磁感应原理加热,具有节能、环保、安全等优点,因此越来越受到人们的青睐。但是,电磁炉使用的锅具也需要特别注意,下面就为大家介绍一下电磁炉可以用哪些锅具。