鸡蛋糕里面芯发粘是怎么回事

发布网友发布时间：2022-04-21 08:19

共3个回答

热心网友时间：2023-09-15 02:42

蛋糕蛋糕可能与打搅过度有关，同时如果不蓬松也发粘，所以必须在打搅面糊时加点蛋糕油和泡多源，蛋糕才能蓬松个大。

热心网友时间：2023-09-15 02:43

您那烤盘的深度是多少？是不是有点水水的。蛋糕烤的时间长，中间还是发湿我也以前也经历过，寻找好长时间最后才终于知道那个配方本身就有问题。（虽然的抄的大师是）配方失衡，水的比例含量太高！后来把水的分量减少再综合了一下配方就没问题了。您可以试下！

热心网友时间：2023-09-15 02:43

蛋糕里面粘本来就是没熟你还把温度调低不更粘才怪！

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