椰子如果长芽了，还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 08:22

共3个回答

热心网友时间：2023-07-06 16:27

可以吃。椰子里面虽然已经发芽了但是还是可以食用的，发芽后的椰子里面还是会含有少量的椰子水，去掉椰子的外壳敲开取出里面的椰宝是这个样子的，里面的椰肉非常的雪白就像是吸饱了水的海绵一样，蓬蓬的，吃起来味道稍微有点甜甜的有一股椰子清香味，这种发了芽但椰子里面的根茎还没有长出来的的椰子叫做“椰宝”，“椰宝”其实就是成熟的椰子里面有一颗种子，当椰子发芽的时候说明椰子里面的种子已经在慢慢变大，种子也随之膨胀，所以形成了我们吃的椰宝，在市面上很难买到这种椰宝。扩展资料：说起椰子，大家最熟悉的场景就是钻孔用吸管喝掉椰子水，喝完就扔掉了，国家二级公共营养师李晓丽说，其实椰子浑身都是宝，我们来一层一层“剥开”看看有哪些好。椰子壳：椰壳质地坚硬，主要用来做各种工艺品，在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃，味道也还不错。椰肉：剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。椰子油：还有国外很多人食用椰子油的，它是来自椰子果肉的植物性油脂，主要由饱和脂肪酸组成，外用皮肤保湿还可以，如果是减肥，饱和脂肪主要是为人体供能，如果吃了椰子油，还不减少其他食物的量，用它来减肥其实有些不靠谱。椰汁：我们平时在超市里看到的小听装的椰汁，就是来自成熟的椰子最靠近果壳的白色椰肉磨榨出来的汁液，一般为乳白色，而我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水，汁清如水，且相当清甜，生津解暑、清凉解渴，略带黏稠感。椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用，所以椰汁和椰子水这两者并不是一种东西。一般来说老椰子的椰子肉纤维感比较重，但是椰子水会比较清甜，嫩一点的椰子椰子肉口感会好很多，但是椰子水喝起来会感觉有点涩。椰果：还有一种与椰子有关的就是甜品店里的椰果，其实椰果不是直接产出来的，而是用椰子水发酵获得的，制作过程就是让葡糖醋杆菌在椰子水中发酵，产生的物质积累多了就形成了一层白色的厚厚的物质，经过再加工就成了甜品店里的椰果。

热心网友时间：2023-07-06 16:27

感觉好的话给我！谢谢！能不能吃得看芽长的程度，如果只是冒小芽尖那是可以吃的，在这时的椰子里头长一个白包，那个是最好吃的，但那包随发芽时间长而长实整个椰子空心时就不怎么好吃了。如果芽都变绿快长叶了就不能了，那椰子可以直接埋土里种了。好累呀！

热心网友时间：2023-07-06 16:27

能,还很好吃我们那里椰子多,我吃了很多