为什么煮熟的绿豆有雪花膏味？
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发布时间：2022-04-21 08:31
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时间：2023-10-17 07:42
只泡了一晚上首先排除绿豆坏了的可能，那么有可能是因为用铁锅煮了绿豆，因此有味道，对身体没什么影响，只是口感不好。可以换成高压锅或者炖锅来煮绿豆汤，其次，可以在绿豆汤中加入一些陈皮，不仅提味，还可去味。
准备材料：绿豆200克、冰糖30克、干百合10克、老陈皮1小块
制作步骤：
1、绿豆，干百合，冰糖，陈皮准备好。
2、绿豆和百合洗净沥水。
3、加入开水浸泡30分钟，这样绿豆容易煮开花。
4、把绿豆百合倒入锅里。
5、加水，水量按照需要放入。喜欢喝汤的就多放点。
6、 加入洗净切丝的陈皮。
7、盖上盖子，大火煮开，调中火煮20分钟。时间看水量决定。
8、绿豆煮开花之后，倒入冰糖，糖量也是按照自己的喜好加。
9、煮至冰糖全部融化，再煮5分钟，关火9焖10分钟即可。
10、盛出即可食用。
