发布网友 发布时间:2022-04-21 08:30
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热心网友 时间:2023-11-08 06:10
用料:
西红柿一个
洋葱一个
贻贝一小碗
鲜虾九只
秋葵五根
辅料:
丘比沙拉汁一包
小葱一根
大蒜两瓣
香醋一勺
鱼露两勺
糖一小勺
步骤:
1、将所有的主食材准备好。
2、虾去壳,去头,开背去虾线。
3、锅中加入适量的清水,下入虾仁,
煮至卷起来后捞出来控干水分。
4、将贻贝煮好后去壳取肉。
5、把秋葵放入煮虾仁的水中,煮至断生。
6、西红柿和洋葱改刀放入料理盆中。
7、加入煮熟的虾仁和贻贝。
8、调一碗料汁:葱末,蒜末,红椒切丁放入小碗,
加入鱼露,香醋,糖和丘比沙拉汁搅拌均匀。
9、将调好的料汁倒入到料理盆中,翻拌均匀即可食用。
10、海鲜煮好后冰镇一下,口感会更加Q弹。
11、一道非常适合夏天食用的海鲜沙拉。
12、美味低脂,营养丰富,你也试试吧。
热心网友 时间:2023-11-08 06:11
中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁。
美食做法
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗净,用热水焯一下,使壳张开。牡蛎也用此法洗净,然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。
热心网友 时间:2023-11-08 06:11
海鲜沙拉经典做法热心网友 时间:2023-11-08 06:12
材料
材料青口贝、鲜虾、墨鱼卷、蟹肉、澳带、混合生菜、洋葱圈、青椒、红椒、小红萝卜、柠檬汁、油醋汁、盐、胡椒
做法
1、将青口贝等海鲜材料焯水至熟后冷却,用柠檬汁、盐、胡椒腌渍一下,拌匀。
2、生菜垫入盆底,将拌好的各海鲜放在生菜上。
3、青椒、红椒切成丝,小红萝卜切成片,与洋葱圈一起撒在海鲜上作装饰,淋上油醋汁。
特别关照
海鲜焯水不宜过久,黑水榄、混合香料等也可撒入作装饰。
热心网友 时间:2023-11-08 06:13
经典海鲜色拉