西兰花牛肉肠炒年糕的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 09:08
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热心网友
时间：2023-07-31 14:16
这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！做法简单，有营养
材料
主料：西兰花60g、牛肉肠35g、年糕75g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
西兰花牛肉肠炒年糕
1
材料：西兰花、牛肉肠
2
年糕
3
将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
4
将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣，放在案板上切成片，待用。
5
将年糕放在案板上切成片。
6
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
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接着，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。
9
然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
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最后，合入切好的牛肉肠。
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加适量的盐和鸡精。
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调味炒匀，即可。
13
出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
小贴士
注意火候
