玉米营养成分表标准
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发布时间：2022-04-21 09:08
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时间：2023-09-15 07:22
玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。
玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。
扩展资料
紫玉米抗氧化，黄玉米能护眼。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵指出，按颜色分，玉米有紫的、白的、黄的、红的等。含有的色素不一样，玉米保健功效也稍有差别：紫玉米和红玉米中多了花青素，所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些。
*玉米含有胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康有好处；白色玉米保健功效相对差点，但它有不容易变质的优点。需要说明是，市场上的彩色玉米是杂交选育出来的品种，并非转基因食物。
甜玉米是菜，黏玉米是粮。按口感分，有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的，黏玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。需要提醒的是，黏玉米升糖速度较快，患有糖尿病的人应少吃。
而发硬的老玉米直链淀粉比较高，粗纤维含量也高，是减肥人士的首选。总体来说，黏玉米和老玉米淀粉含量较高，属于粮食，可以用来替代主食。甜玉米水分多，含维生素C，还含有可溶性糖，但是淀粉含量比较低，算是含淀粉的蔬菜。
玉米营养成分含量表
1、玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。2、玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的...
哪里有卖食品级磷酸的？
食品级磷酸可以在化工产品商店、化学试剂商店、化学材料商店等地方买到。需要注意的是，购买食品级磷酸时需要查看相关资质和产品合格证明，避免买到假冒伪劣产品。同时，使用食品级磷酸时需要按照国家相关标准进行配制和添加，避免过量使用或误用。常州川磷化工有限公司卖食品级磷酸。本公司主营磷系列产品内外贸易。在华东地区树立了良好的产品口碑和商业信誉，掌握了大量的磷化工市场及技术信息。为了满足不断增长的市场需求，推进产业升级和技术进步，抓住东部产业大转移的历史机遇，让公...
生活小常识:玉米的营养成分 玉米的营养价值
蛋白质4克核黄素0.11毫克镁32毫克 脂肪1.2克烟酸1.8毫克铁1.1毫克 碳水化合物19.9克维生素C16毫克锰0.22毫克 膳食纤维2.9克维生素E0.46毫克锌0.9毫克 维生素A0微克胆固醇0毫克铜0.09毫克 胡罗卜素0.7微克钾238毫克磷117毫克 视黄醇当量71.3微克钠1.1毫克硒1.63微克 玉米的营养价值 1、...
玉米营养成分表
以下是玉米的营养成分表：每100克玉米的营养成分为：- 能量：96千卡 - 蛋白质：3.2克 - 脂肪：1.5克 - 碳水化合物：19.7克 - 膳食纤维：2.4克 - 糖：3.2克 - 钾：270毫克 - 钙：2毫克 - 磷：89毫克 - 镁：37毫克 - 铁：0.5毫克 - 锌：0.5毫克 - 叶酸：19微克 根据个人需求...
玉米有什么营养成分
1. 玉米的营养价值丰富，包含8.5%的蛋白质、4.3%的脂肪、73.2%的碳水化合物、0.022%的钙、0.21%的磷、0.0016%的铁，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、谷甾醇、卵磷脂、维生素E和赖氨酸等。2. 玉米是全球许多地区的主要食物来源，约有三分之一的人口将其作为主食。3. 玉米的蛋白质含量超过...
玉米的营养成分
玉米的营养成分一般含：蛋白质8.5％、脂肪4.3％、糖类73.2％、钙0.022％、磷.21％、铁0.0016％，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物...
玉米有什么营养成分
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21%、 铁0.0016% ,还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。其具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力，适合长期食用。吃玉米有什么作用 1、降糖功效 玉米须有一定...
玉米的主要营养成分是什么?
玉米的营养成分比较全面， 含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮，玉米的蛋白质含量高于大米，...
玉米的主要营养成分是什么
1. 玉米的蛋白质含量为8.5%，脂肪含量为4.3%，糖类含量为73.2%，钙含量为0.022%，磷含量为0.21%，铁含量为0.0016%。2. 此外，玉米还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸以及谷甾醇、卵磷脂、维生素E和赖氨酸等营养成分。3. 玉米是全球重要的粮食作物之一，全球约有三分之一的人口以玉米为主食...
玉米的营养成分有什么?
玉米的营养成分比较全面，蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，钙0.022%，磷0.21%，铁0.0016%，胡萝卜素，维生素B1，B2，烟酸，谷甾醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等玉米是世界上最重要的食物之一。如今，世界上约有三分之一的人口以玉米为主食。玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米、...
玉米有什么营养成分
玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质85%脂肪43%糖类732%钙0022% 磷21% 铁00016% ， 还含有胡萝卜素 维生素B1B2和尼克酸以及谷固醇 卵磷脂 维生素E赖氨酸等玉米是一年生雌雄同株异花。玉米的营养 1钙每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳品中所含的钙差不多丰富的钙可起到降血压的功效2...
