玉米有什么营养成分呢？
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发布时间：2022-04-21 09:08
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时间：2023-07-29 11:23
玉米的营养成分有：一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；
玉米中所含木质素，可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍，从而抑制癌瘤的发生；玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果。
扩展资料：
玉米的历史文化：玉米崇拜———墨西哥最重要的文化现象之一。对墨西哥人来说，玉米绝不仅仅是食物，而是神物，是千百年历史中印第安人宗教中崇拜的对象。
古印第安神谱中，有好几位玉米神，例如辛特奥特尔玉米神、西洛嫩女神、科麦科阿特尔玉米穗女神等，他们都象征着幸福和运气。墨西哥民间有许多关于玉米的神话和传说，都将人类的起源与玉米的发现连在一起。
纳华印第安人的传说认为，在远古时代，以克特萨尔科阿特尔和特兹卡特里波卡为主的诸神在反复争斗中创造了世界和人类，在第五个太阳普照大地的时候，人类才从吃树木果实和植物发展到食用玉米。
参考资料来源：百度百科--玉米
玉米的营养价值是什么 玉米有什么营养价值
黄色玉米中含有天然的硫胺素，对于维持软骨和关节健康非常重要。硫胺素有助于防止骨关节炎和其他与骨骼和关节相关的问题。总之，玉米作为一种常见的粮食作物，具有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂等。在均衡饮食中，玉米可以作为重要的营养来源之一。
玉米含有什么营养成分
玉米含有丰富的营养成分，主要包括以下几种：1. 碳水化合物：玉米是一种高碳水化合物食物，含有丰富的淀粉和膳食纤维。2. 维生素：玉米富含维生素B1、维生素B5、维生素C和维生素E等。3. 矿物质：玉米含有丰富的矿物质，如镁、锰、磷、铜和铁等。4. 蛋白质：玉米中的蛋白质含量较低，但其中的赖氨酸...
玉米有什么营养
玉米是一种含有丰富营养的食物，主要营养成分包括以下几个方面：1. 碳水化合物：玉米是一种优质的碳水化合物来源，含有丰富的淀粉和纤维。碳水化合物是人体主要的能量来源。2. 蛋白质：玉米中的蛋白质含量相对较低，但是它含有一些必需的氨基酸，如赖氨酸和色氨酸。3. 脂肪：玉米的脂肪含量很低，但其中...
玉米里面含有什么营养成分呢
1、玉米营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒及丰富的胡萝卜素、维生素B、钙、铁、铜、锌等。2、玉米胚中含脂肪52%，仅次于大豆;其蛋白质、脂肪含量均高于大米，其特有的胶蛋白占30%。3、每100克玉米能提供近30毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的...
玉米含有什么营养成分
玉米是一种营养丰富的食物，它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。以下是关于玉米营养成分的详细解释：1. 碳水化合物 玉米的主要成分是淀粉，属于碳水化合物的一种。淀粉是身体能量的主要来源，为日常活动提供动力。2. 膳食纤维 玉米中的膳食纤维含量丰富，有助于维持肠道健康...
玉米里面含有什么营养成分呢
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 A、维生素B、维生素E、胡萝卜素、烟酸、微量元素硒、微量元素镁、不饱和脂肪酸、卵磷脂和亚油酸。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎等。玉米中的维生素C等，有长寿、美容作用，可增强人体新陈代谢...
玉米有什么营养成分 吃玉米有什么作用
1 玉米有什么营养成分 玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21%、 铁0.0016% ,还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。其具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力，适合长期食用。2 吃玉米有...
玉米含有多种营养成分,为何不能够取代白米饭成为主食?
玉米含有大量的粗纤维，有利于肠道蠕动，有助于正常人食用后防止便秘。但对于肝硬化和胃溃疡的人来说，大量食用粗粮容易造成静脉破裂和溃疡出血。这类人不妨用玉米粉或者把煮熟的玉米粒打成玉米糊，这样有助于减轻胃的负担，吸收玉米的营养。4.生长发育旺盛的年轻人不宜长期以玉米为主食 青少年生长发育...
玉米里面含有什么营养成分呢?
玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总...
玉米的主要营养成分是什么
1. 玉米的蛋白质含量为8.5%，脂肪含量为4.3%，糖类含量为73.2%，钙含量为0.022%，磷含量为0.21%，铁含量为0.0016%。2. 此外，玉米还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸以及谷甾醇、卵磷脂、维生素E和赖氨酸等营养成分。3. 玉米是全球重要的粮食作物之一，全球约有三分之一的人口以玉米为主食...
