炖猪蹄怎么做好吃

1、猪蹄必须要选带蹄筋的，洗净，分割切块。2、加水没过猪蹄，放入姜片，加黄酒10毫升，煮10分钟。3、电压力锅中加水没过猪蹄，放入除盐以外的所有调料，黄酒加20毫升，用蹄筋档煲。4、炖好后压力阀不要打开，让其自然降压，之后打开加盐，不要再加压，继续炖5分钟即可。5、盛出时撒上一点香葱。小...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟，捞起，洗去污沫。2、将黄豆洗净，将猪蹄放进瓦罐中。3、在瓦罐里加入清水，煮至水开，水开后改成中火炖，大约要炖40分钟。4、在汤里里加盐、味精、胡椒粉调味。5、炖至汤汁呈白，撒小葱花，美味的家常炖猪蹄就做好了。

1、食材：猪脚2只、黄豆300g、干山楂20g、生姜20g、大蒜3瓣、香葱2苗、油50g。2、猪蹄洗干净，干山楂冲洗一下用冷水先泡上，黄豆提前泡一晚，同时开始切姜切葱。3、油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。4、一次性加冷水没过猪蹄，把黄豆和山楂干都放进去，大火...

步骤1:备好食材 黄豆提前泡好花生米泡好去外皮 步骤2:姜切片 步骤3:锅里加水放猪蹄姜葱柠檬皮 步骤4:加料酒 步骤5:烧开去血泡 步骤6:煮三分钟取出柠檬皮葱等 步骤7:捞出猪蹄 步骤8:放入砂锅里加黄豆花生米加入淹过猪蹄先大火烧开中小火炖一个半小时即可 步骤9:营养美味的猪蹄汤完成 ...

1、食材：猪蹄足量，猪蹄足量，姜片少许，生抽少许，青花椒少许，八角少许，桂皮少许，辣椒面少许，豆瓣酱少许，耗油少许，啤酒少许，蒜少许，小米椒少许。2、猪蹄放入冷水锅，加姜片煮开，撇去浮沫，淋生抽，给猪蹄上色。3、煎猪蹄至两面金黄，捞出备用，放入姜片、青花椒、八角、桂皮和辣椒面。4、放...

1、准备食材：猪蹄2个、米酒、姜葱、花椒粒、白胡椒粒、盐、生抽、山楂。2、制作方法：首先去掉猪蹄表面上的毛，用灶火稍微烤一下，然后用刀刮去表面的皮，再用清水冲洗干净，锅里倒入足量的水，大火烧开后，放入猪蹄，焯水5分钟捞出备用。这时把姜洗净切片、葱洗净切段备用。3、准备一个砂锅，...

1、食材：猪蹄一只，清水适量，盐适量，生姜半片，蒜两瓣，干辣椒一只，醋适量。2、猪蹄洗净剁小段，买的时候可以让老板剁一下。3、冷水下锅，大火烧开焯一会。4、将焯好的猪蹄洗去浮沫，放入锅中，加水没过猪蹄。5、大火烧开，转中火，撇去浮沫，直至干净。6、倒入高压炖锅中，放入少量醋，...

盖锅盖中火炖烧1个小时，待肉烂及汤汁浓郁后即可出锅。红烧猪蹄的做法：1.将买来的猪蹄洗净，放到滚水里焯个三分钟盛出来。2.将葱段，姜切片。3.放冰糖小火炒至变色为深褐色，加入大葱，姜片，八角炒香。4.把猪蹄放入煸炒上色。5.加入盐，生抽，老抽，料酒，再加入一些清水，清水把猪蹄盖住。6....

1、花生黄豆炖猪蹄。材料：猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒。做法：猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过...

1、把锅放在炉子上加入水（加开水煮开的快一些），将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透。2、把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣，然后改用小火，慢慢炖猪蹄至八成熟。3、待猪蹄软烂（可用筷子挑一挑猪蹄，能...