料理机搅拌功能能将蛋清打成奶油状吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 09:30

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热心网友时间：2023-06-26 17:10

现在很多家庭都有料理机，料理机功能多样，能搅拌很多好吃的食物，还能打出宝宝爱吃的米糊，可以说是搅拌神器。很多喜欢做蛋糕的朋友就有这样的疑问，能否用料理机来打奶油，因为做蛋糕是要打发奶油和鸡蛋清的，只有打发的好，蛋糕才能做的成功和美味，下面给大家介绍料理机可以打发奶油吗、可以打发蛋清蛋白吗？

料理机不能打发奶油的，即使用料理机打，不会打成功，而且打的奶油也不均匀的，奶油会膨胀，还有也不能打蛋清，因为蛋清打发后也是会膨胀的，而料理机的容器是比较小的，不适合打，也不能把蛋清打到发白，要打这两种液体，都用电动打蛋器比较合适，也能打的成功，蛋清直接打到发白发硬，有弯钩状就可以。

除了这两种，其他都可以打，比如好喝的果汁，各种蔬菜泥等，还可以打豆浆，制作之前要把食材相应的切下，然后放入搅拌杯中，盖紧盖子，启动开关键，搅拌几分钟就可以，如果做的是果汁，倒出来后要及时的喝，否则会影响口感。料理机用完后，要及时清洗，并且阴干。