三鲜豆腐羹的做法步骤图，三鲜豆腐羹怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 09:30

共1个回答

热心网友时间：2023-10-18 06:39

1　豆腐洗净，切成小丁；豌豆以及玉米粒洗净备用。
2　大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线。
3　取一颗鸡蛋打散成蛋液。
4　把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒。
5　往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉，搅拌均匀，淋入生粉水勾薄芡。
6　将鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内，搅拌成蛋花。
7　上桌食用前，撒上些许香菜末即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com