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脆皮年糕的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-21 09:33

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-15 21:51

【韩式脆皮年糕】

食材:

年糕、番茄酱1勺、辣椒粉1勺、蜂蜜1勺、蒜蓉辣椒1勺、白芝麻适量、白糖1勺、食用油适量。

做法:

第一步,把年糕切条,用竹签串上,我买的现成的,这种一般都拿来烧烤,拿来做脆皮年糕最方便了。

第二步,然后调好酱料,番茄酱1勺、辣椒粉一勺,蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用,搅拌均匀就可以了。

第三步,起锅烧油,然后把年糕放入锅中煎炸,小火慢炸,小心炸糊了,煎炸至两面金黄酥脆就可以出锅了。

第四步,出锅后的年糕刷上酱料就可以吃了,根据自己的喜好刷上酱料,简单的刷点辣椒酱也好吃。

小贴士:

1、酱料可以根据自己口味调配,但是我觉得这个酱料味道适合很多人,喜欢吃辣的多加点辣椒酱,不喜欢吃辣的可以不放辣椒。

2、炸年糕的时候,油也不用太多,小火慢煎,别煎糊了就可以,记得勤翻面。

热心网友 时间:2023-07-15 21:51

【韩式脆皮年糕】

食材:

年糕、番茄酱1勺、辣椒粉1勺、蜂蜜1勺、蒜蓉辣椒1勺、白芝麻适量、白糖1勺、食用油适量。

做法:

第一步,把年糕切条,用竹签串上,我买的现成的,这种一般都拿来烧烤,拿来做脆皮年糕最方便了。

第二步,然后调好酱料,番茄酱1勺、辣椒粉一勺,蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用,搅拌均匀就可以了。

第三步,起锅烧油,然后把年糕放入锅中煎炸,小火慢炸,小心炸糊了,煎炸至两面金黄酥脆就可以出锅了。

第四步,出锅后的年糕刷上酱料就可以吃了,根据自己的喜好刷上酱料,简单的刷点辣椒酱也好吃。

小贴士:

1、酱料可以根据自己口味调配,但是我觉得这个酱料味道适合很多人,喜欢吃辣的多加点辣椒酱,不喜欢吃辣的可以不放辣椒。

2、炸年糕的时候,油也不用太多,小火慢煎,别煎糊了就可以,记得勤翻面。

热心网友 时间:2023-07-15 21:51

烹饪培训学校的教学质量参差不齐,选择错误的一个不仅会浪费时间和精力,而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。

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