西瓜怎么挑？

发布网友 发布时间：2022-02-24 17:52

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热心网友 时间：2022-02-24 19:55

◎优质西瓜
具有本品的基本形状和特征，无畸形
果；表面光亮清新，条纹清晰；无机械
伤，无病虫害和干疤，蜡粉已褪去，果
柄上茸毛脱落，脐部凹陷；果肉结构松
紧适度，呈均匀一致的鲜红色（也有橙
*果肉的品种）；有清香爽快的滋
味，无异味；汁多籽少，无粗纤维，好
瓜有“起沙”的感觉，香甜适度。
◎次质西瓜
果形稍差或有畸形果；个头大小不整
齐，相差悬殊，果色发污发暗，花纹不
清晰，有干疤、轻度虫眼或磕伤；籽粒
和粗纤维多，汁液少，缺少香甜味，虽
清香但味淡薄。
◎劣质西瓜
瓜体不整，瓜皮渐蔫，花纹不明，瓜面
破损，手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声，瓜
瓤呈粉红色或月白色，口感极差，有腐
烂臭味或其他异味
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清
晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；
表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不
清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听
到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声
的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过
熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐
色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变
黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯
干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹
陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小
或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎
的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软
的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有
下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟
瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正
常，质量好；瓜体畸形的，生长不正
常，质量差。

热心网友 时间：2022-02-24 21:46

.当天的鲜瓜一般带着鲜梗,不用凑近也能闻到股新鲜的清香味.
不确定的话,按西瓜皮,皮硬,过关.
2.一手托瓜,把耳朵贴到皮上,敲瓜,听声.
低沉的,像个石球似闷闷的,皮厚丢掉.
低沉的,敲时震手的感觉明显,沙沙的甜瓜.
咚咚的,敲时震手的感觉明显,水份足的甜瓜.
如果听瓜麻烦.更简单的方法是:
1.买中号以上的瓜,越大越好,99%都是甜瓜.吃剩的放进冰箱以13度左右温度存放*切勿冰镇,极伤脾胃.*
2.不送人的话,皮上粗粗的,长着赖疤的,不中看却很中吃.
观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
当然啦，这些只是理论上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己亲自去实践，多买几次，自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。
很高兴能回答您的问题
希望您能满意
愿
天天开心！谢谢
采纳答案！

热心网友 时间：2022-02-24 23:54

不一定是最好的瓜，但我现在挑没有生瓜。不拍不听，一眼酒看明白了
花纹带，花纹呈现扩张趋势，就不会错。道理太简单了，不熟透了花纹会特别整齐规则。
只有花纹扩张的厉害，这就是必熟的标志，即便不是最甜也不会差，还用拍吗？
需要注意，一个瓜上至少有两条花纹扩张带才能保证质量，原因是避免一些人为药物原因和整个瓜长势不均衡。所以必须有两个花纹扩张带。如果是三个不相邻扩张带，这瓜一定好的没边了。只可惜不能整车瓜都翻动，只可惜三个花纹扩张待的瓜特别少，所以两个就好。两个花纹扩张带最好不要相距太近。
歪瓜，产生的原因就是局部高度成熟，所以反而不圆了，如此简单的原因。只是要防止人为药物导致的，另外歪瓜不要是鸡蛋型可能预示着小头过于生。所谓歪主要是有点方的感觉。

热心网友 时间：2022-02-25 02:19

好西瓜该怎么挑呢？除了避免选买雨季后上市、多汁不甜的西瓜外，还要牢记看、按、听的几项绝招，才能挑到好西瓜。
1.看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。
2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
3.看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。
4.按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。
5.听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处

答完毕，觉得不错记得采纳~~(*^__^*)

热心网友 时间：2022-02-25 05:00

要现观察一下表面无裂痕，拍一拍声音清脆，条纹清晰；无虫洞就是好瓜。
观察方法：
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

　　5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

　　6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

　　7、看大小。同一品种中，大比小好。

热心网友 时间：2022-02-25 07:58

看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

　　摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

　　掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

　　听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

热心网友 时间：2022-02-25 11:13

3/5 分步阅读
第一，挑公母，很多人估计还不知道呢，“公”西瓜形状更长，汁液更多，而“母”西瓜则是圆圆的，味道也更甜，自己喜欢那种口感的，可以选哪种，看你自己的口味。

2/5
第二，看瓜蒂，西瓜的瓜蒂表明西瓜的成熟程度，深色且干燥的瓜蒂表明西瓜已经熟透了，浅色的瓜蒂则说明西瓜还没有完全成熟就被摘下来，味道肯定会让你满意的。

3/5
第三，看瓜皮，大家千万不要嫌弃长得丑的西瓜，西瓜皮上的痕迹表明蜜蜂接触花朵的次数，授粉越多，西瓜才越甜。另外西瓜的底部一般都有一些斑点，这是因为西瓜在生长过程中与地面接触的部分。好一点的西瓜的底部斑点一般是奶油*甚至是橙*，而普通西瓜则是白色，所以选*斑点的西瓜味道肯定不会错的。

4/5
第四，挑大小，西瓜并不是越大越好或者越小越好哦，最美味的西瓜是平均大小，不要太大也不要太小的。

热心网友 时间：2022-02-25 14:44

西瓜不但含有大量水分，还富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。炎热的夏季暑气*人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。

除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别。

首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。

第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。

最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。

热心网友 时间：2022-02-25 18:49

　　选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。

　　看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

　　摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

　　掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

　　听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

　　1、看瓜蒂：要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜；

　　2、看瓜*：要向里凹的，越深越好；

　　3、看瓜身：颜色鲜艳、纹路清晰、睡斑鲜明的好；

　　4、掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜；

　　5、按瓜*：用拇指使劲按压瓜*，较软的是熟瓜

　　6、拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌轻拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震动不清晰，那么换一个吧！

　　其他：补充一些网友观点
　　西瓜越圆越好，用左手捧起西瓜，放在耳朵边用右手轻轻拍，如果听见的声音很浑厚就说明很好，另外瓜皮外面最好是越光越好有许多坑坑洼洼的纹路就不太好

　　比较笨点的方法,就是在档主那里问他借一桶水,将西瓜放进水桶里,如果西瓜能浮起来,这也是熟的,因为熟的西瓜是比较轻的,里面的肉也比较空心点,如果是生的,他里面的肉全是白的,组织上就比较严密.

　　最简单方法：直接把西瓜切开来看

　　注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，那又会是倒瓤烂瓜，不堪食用。

热心网友 时间：2022-02-25 23:10

购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？在此介绍如下几种挑选西瓜的方法，供参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

热心网友 时间：2022-02-26 04:05

最常用的一般就是一只手托着西瓜，另一只手在对面拍，如果托着西瓜的手感到震动就是熟的