怎么洗虾才干净

发布网友发布时间：2022-03-18 19:07

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懂视网时间：2022-03-18 23:29

清洗龙虾的方法：

一、准备好盆，盐水或醋水。

二、将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。

三、可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止。

四、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉。

五、抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖出，即可去除虾肠。

总结

1.在盐水或醋水里浸泡两个小时。

2.刷子或钢丝球使劲刷龙虾的腹部。

3.剪掉龙虾的头部。

4.去除虾肠。

热心网友时间：2022-03-18 20:37

1、将虾浸泡在水中，可以搅动一下，去掉虾表皮上面粘的污物。

2、捞出控水后，用刀切去虾头的位置（直接用手拽掉也行）。

3、用剪刀在虾背的位置剪开一条2毫米左右的缝隙。

4、用牙签挑去虾线。

5、最后将处理好的虾身再用清水冲洗一下，装盘制作菜肴即可。

热心网友时间：2022-03-18 21:55

剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。注意事项根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下，可以开始做虾了。另外，如果红烧或者椒盐，可以直接把下的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。

热心网友时间：2022-03-18 23:29

　　1.剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

　　2.用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

　　3.紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

　　4.轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

　　5.剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

　　6.挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。
　　注意事项：
　　根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下，可以开始做虾了。

　　另外，如果红烧或者椒盐，可以直接把下的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。