鸡白子是鸡的哪个部位

发布网友发布时间：2022-02-24 20:03

共1个回答

热心网友时间：2022-02-24 21:33

鸡白子是鸡的肾。鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。

白子是日本的叫法，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状，因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。

日系烧鸟店：

现在在日本如果想将动物内脏一网打尽的话，烧肉店和烧鸟店是绝佳之选。在烧肉店，你会惊奇地发现烤动物内脏会被称为荷尔蒙烧。吃完内脏，精力倍增，荷尔蒙爆棚，这只是这个词来源的说法之一。

另一种说法是，这个词是日文中“丢弃之物”（ほおるもん）一词的谐音，因为内脏原本不受重视，却被人们善加利用，做成了脍炙人口的美食。