鲫鱼豆腐汤怎么做会好吃哦 ？

1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒，蒜切片备用。2.豆腐切块备用。3.葱姜切细备用。4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝，蒜片。7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火...

鲫鱼豆腐汤的主料：鲫鱼400克，豆腐400克。辅料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。具体制作方法如下：鲫鱼收拾干净后在鱼身两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒；豆腐切块，葱姜切细备用；热锅热油，小火慢煎鲫鱼；将鲫鱼两面煎黄后倒入适量水，...

在制作过程中，可以先将鲫鱼处理干净，用油煎至两面金黄，然后加入适量的水和豆腐，慢火炖煮。炖煮的过程中，可以根据个人口味加入一些姜片、葱段等调料提味。待汤汁变得奶白浓稠时，即可出锅享用。这样制作出来的鲫鱼豆腐汤，汤汁清亮，味道鲜美，既展现了主人的厨艺，又能让儿媳妇感受到家的温馨和...

答:一、做鲫鱼豆腐汤需要的食材: 鲫鱼400g、豆腐350g、姜50克、料酒1勺、盐2勺、枸杞50克、大葱50克、小葱50克。 二、鲫鱼豆腐汤的做法: 1、把鲫鱼洗净。 2、把鲫鱼两面斜切两切,撒上盐腌十分钟。 3、把姜切片。 4、把大葱切段。 5、把豆腐切小块。 6、把小葱切成葱花。 7、把豆腐放...

鲫鱼豆腐汤;山药牛肉汤;生菜猪肝瘦肉汤;番茄豆腐菌菇汤;娃娃菜虾滑汤 ;丝瓜口蘑汤。一、鲫鱼豆腐汤:材料:鲫鱼、嫩豆腐、鸡蛋、葱姜。1.锅中放油,煎荷包蛋备用。2. 另起锅放油加姜,放入鲫鱼煎至两面金黄。3.加适量开水煮至汤发白,放入豆腐荷包蛋葱白,煮3分钟后,加盐葱花即可。二. 娃娃菜虾滑汤:材料:鲜...

1、鲫鱼豆腐汤 材料准备：鲫鱼1条(大约250克)、豆腐250克、植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐、味精各适量。具体做法：(1)将豆腐切薄片，厚度在5cm左右，并且需要用用盐沸水烫5分钟后沥干。(2)鲫鱼进行去鳞和一些杂肠（如果不会弄，在买鱼的时候让对方帮忙），并且抹上料酒和盐进行研制大概约10...

奶白鲫鱼豆腐汤就是很不错的选择，因为营养价值很高，首先需要准备好需要的食材，鲜活鲫鱼、豆腐、香菜、生姜等调料，但是一定要注意的就是，鱼一定要清洗干净，最好在买鱼的时候就让杀鱼的人将鱼的内脏都清洗干净，回家只需清洗外部即可。之后豆腐切成方块，把新鲜的生姜切好备用，香菜洗干净切碎，倒油...

做法：将红枣和桂圆洗净，加入适量的水煮沸后转小火慢煮30分钟，最后加入冰糖调味即可。功效：红枣和桂圆都是补血的良好食材，可以帮助妈妈补充体力，增强免疫力，同时也能通过母乳传递给宝宝。鲫鱼豆腐汤 材料：鲫鱼1条，豆腐200克，姜片、葱段、盐适量。做法：鲫鱼去鳞去内脏洗净，豆腐切块备用。锅中加...

一、备好新鲜鲫鱼,放盐将鱼两面涂抹,放入少量料酒,腌15分钟;起锅烧热,放油,将鱼放入锅里慢煎,煎至鱼两面呈金黄色为止 二、将鱼用盘装好;往锅里加入热水,烧开后,放入煎好的鱼和姜丝,一会再放入豆腐。 三、汤烧开后,改小火煲20分钟加入葱花,香菜即可。 小窍门:煎鱼注意事项(待油烧热时,将鱼放入,鱼皮...

4、鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系,口味咸鲜可口。5、一品豆腐汤属于川菜,味鲜嫩,色黄白。6、海带豆腐汤做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩。7、鸡肉丸子豆腐汤主要制作材料有豆腐、鸡肉等。8、菌菇豆腐大骨汤9、小白菜豆腐丸子汤豆腐切好后要用盐水浸泡,这样可以去除豆腐的豆腥味,做出的汤菜也比较鲜美。10、紫菜虾皮...