茶叶蛋的做法。

1、准备食材，将鸡蛋一个个洗净，鸡蛋易碎，请轻拿轻放 2、然后将锅里注满水，将鸡蛋一个个轻轻摆进去，大部分能被谁淹没就可以，大火煮沸 3、煮沸后，放茶叶包进去，商场就有的卖，盖上锅盖，转至中火 4、大约40分钟后就可以掀开锅盖，放点盐进去，稍微用锅铲翻滚一遍 5、然后就可以食用了，茶...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

步骤1：将鸡蛋用水冲洗干净。步骤2：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要淹过鸡蛋。步骤3：加入适量的茶叶，可以根据个人口味加入不同种类的茶叶。步骤4：加入适量的盐，可以根据个人口味调整盐的量。步骤5：将锅放在火上，大火煮开后转小火，继续煮15-20分钟。步骤6：将煮好的茶鸡蛋捞出来，放入冷...

1、材料：蛋16个,卤包1包,茶包1包,红茶包2包,中式茶叶少许,月桂叶少许,酱油3大匙,盐1大匙,糖1大匙,水适量。2、将蛋清洗干净放入锅中，再放入所有的材料，水量的话盖过蛋即可。3、中火煮开，煮开后6分钟蛋即全熟。4、转小火，将蛋一个一个以汤匙背面将蛋壳敲裂。5、蛋全部敲裂后继续小...

1、主料：清水1升、鸡蛋8个。辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。2、锅中倒入清水，放入鸡蛋，大火煮5分钟。3、将鸡蛋控水捞出。4、锅中放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。5、倒入生抽、盐，大火煮2分钟。6、鸡蛋敲碎，倒入料汤，浸泡一小时即可。

茶叶蛋的做法：1.鸡蛋放入锅中，倒入清水，锅盖留一条缝隙，水烧开后用中火煮5-6分钟。2.等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝。3.再将鸡蛋放入锅中，加入清水，放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。4.用旺火烧开后改用中火，煮30到40分钟，挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4...

1、先将鸡蛋洗干净 2、锅里放冷水 3、将鸡蛋一个个小心放入锅中，开火煮开 4、准备好香料，如：桂皮、香叶、茴香等 5、鸡蛋煮开后，换文火煮3分钟后取出，放冷水里冷却下，然后一个个敲碎了，放到汤锅里 6、锅里放入香料、盐和酱料 7、大火烧开，然后换文火煮5分钟，关掉火，焖2个小时以上，...

做法：1.按照基础版茶叶蛋的做法将鸡蛋煮熟。2.在热水中加入茶叶、老抽、生抽、桂皮、八角、花椒、干辣椒调味料煮开，加入蛋，加盖煮15分钟。3.放入冰水中冲洗冷却，去皮后就可以食用了。3.香菜版茶叶蛋 材料：鸡蛋6个、茶叶2勺、老抽1勺、生抽适量、水适量、桂皮1小段、八角2粒、花椒适量、香菜...

做法：1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。(若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。)2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶，水火煮...

1. 将6-8个鸡蛋放入锅中，加入足够的水，加入10克的茶叶（红茶或普洱茶）和10克的盐。2. 开火煮沸，然后转小火继续煮20分钟，关火后将锅盖盖上，使茶叶和盐的味道能够充分渗透入蛋里。3. 然后让茶叶蛋在锅内静置，大约3-4个小时，使用纸巾将蛋表面稍微抹干。4. 然后用勺子轻轻敲打茶叶蛋表面...