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做法,鸡蛋葱花饼怎么做好吃,鸡蛋葱花饼的家常做法

发布网友 发布时间:2022-02-24 02:26

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-02-24 04:12

材料:鸡蛋葱花面粉盐香油
1、葱花、鸡蛋、面粉混合加入水拌流糊状
2、加盐调味再加少许香油拌匀
3、饼铛内倒少许油倒入面糊待边凝固翻面烙熟即
4、电饼铛用翻面
注意
1、使用量具125
ml黑色量勺面1勺水2勺蛋面糊约1勺
2、蛋面糊需要边用边搅拌否则容易沉淀
3、煎制程需边用勺顺针滴入些油边放边旋转饼使饼受油均匀煎饼口软嫩少皆宜

热心网友 时间:2022-02-24 05:47

付费内容限时免费查看回答第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)

第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。

第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团一定要和得软一些。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好)

第四步:在醒面团的时候,开始准备油酥。把葱切成末备用。(葱一定要切的碎一些口感才好)

第五步:往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了。

第六步:将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀。

第七步:将成面团分成等大的面剂子。

第八步:取一个小剂子擀开。

第九步:在面饼上抹一层油酥。

第十四步:烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟,双成金黄即可。(可以用电饼铛来做,更省事一些。如果用普通锅,一定要全程小火,不然容易糊)

第四步:把面团分成四小份

第五步:取一份面,擀开(擀得越薄越好。另外,面比较软,擀的时候,可以往面板上抹些油或者撒些干面粉)。然后抹一层食用油,再撒上少许盐,干面粉,葱花

鸡蛋葱花饼怎么做

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香

第1步,准备400克普通面粉,倒入一个大一点的盆中,加入4克食用盐,盐可以增加面粉的筋性,做出来的饼吃起来更有嚼劲,300毫升的清水,缓缓倒入,边倒边用筷子搅拌,面糊一定要充分搅拌,直至没有干面粉状态,盖上保鲜膜,醒面8分钟。第2步,醒面的同时我们来切一些葱花,8分钟后,倒入一勺胡椒粉和...

鸡蛋葱花饼,全程手不沾面,记住这三点,柔软筋道,做法特别简单

5.4个鸡蛋磕入碗中,加入一把葱花,调入少许盐,搅打均匀放一边备用。6.起锅刷油,开小火,舀入一勺面糊,用刮板或者铲子快速把它刮均匀。7.烙到饼的边缘微微翘起,中间鼓起后,倒入少许鸡蛋液,刮均匀,盖上盖子,把表面的鸡蛋液烙熟,时间一分钟左右。8.时间到打开盖子可以看到表面的鸡蛋鼓起,...

鸡蛋葱花饼的家常做法

- 植物油:适量 步骤:1. 将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入水搅拌,直到形成一个光滑的面糊。面糊的稠度可以根据个人喜好来调整。2. 在面糊中加入盐和料酒,搅拌均匀。3. 将鸡蛋打入一个碗中,打匀后倒入面糊中,再次搅拌均匀。4. 将葱花切碎,并加入面糊中,搅拌均匀。5. 将锅加热,倒入适量的植物...

懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香

用刷子将蛋液搅散铺匀。待蛋液凝固,淋少许油,将饼翻面,每面烙约10秒。【小贴士】- 面糊搅拌得越细腻,饼的口感越佳。- 平底锅或电饼铛只需刷薄油,以减少油脂摄入。【总结】这款鸡蛋葱花饼不仅做法简单,而且营养丰富,适合忙碌的上班族。早起几分钟,就能享受到美味健康的早餐。

鸡蛋葱花饼的家常做法

鸡蛋葱花饼的家常做法如下:主料:普通面粉100克、鸡蛋2个。辅料:葱花适量、油适量、水100克、盐3克。工具:碗、菜刀、盘、打蛋器、不粘锅、油刷。1、准备好所需要的食材。2、小葱切成小段。3、鸡蛋打入盘中。4、加入适量清水,用打蛋器将鸡蛋搅打散。5、加入面粉。6、搅拌均匀。7、加入盐和...

鸡蛋葱花饼是怎样制作的?

鸡蛋葱花饼是一种非常受欢迎的中国传统小吃,它以其酥脆的口感和浓郁的葱花香味而闻名。以下是制作鸡蛋葱花饼的详细步骤:材料:中筋面粉:适量 温水:适量 盐:少许 鸡蛋:2个 葱花:适量 食用油:适量 步骤:准备面团:将中筋面粉放入一个大碗中,加入少许盐,然后慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,...

鸡蛋葱花饼怎么做

鸡蛋葱花饼应该如何制作才美味?

鸡蛋葱花饼是一种非常受欢迎的中式小吃,它的主要原料是面粉、鸡蛋和葱花。制作鸡蛋葱花饼的关键在于面团的和制、葱花的新鲜和饼的煎制。以下是一份详细的鸡蛋葱花饼制作指南:【材料准备】中筋面粉:300克 温水:约150毫升(根据面粉吸水性调整)盐:适量 鸡蛋:2个 新鲜葱花:适量(根据个人口味调整)...

鸡蛋葱花饼怎么做?

鸡蛋葱花饼是一种非常受欢迎的中式小吃,它的做法简单,口感鲜美,非常适合早餐或者是下午茶。下面是一种常见的鸡蛋葱花饼的做法:材料:中筋面粉:300克 温水:适量(约150毫升)鸡蛋:2个 葱花:适量(根据个人口味调整)盐:适量 五香粉:少许(可选)食用油:适量 步骤:准备面团:将中筋面粉放入一...

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