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白萝卜条的腌制方法酸甜脆

发布网友 发布时间:2022-02-24 03:46

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4个回答

热心网友 时间:2022-02-24 05:16

白萝卜腌制方法一

平时可以准备一个白萝卜,两个干红辣椒,五十克白醋以及三十克冰糖和六克食用盐,把白萝卜洗净以后切成大小均匀的块状,把干红辣椒也切成碎末,与白萝卜块一起放到可以密封的无油瓶子中,把冰糖研碎放进去,随后放入白醋和食用盐调匀以后把瓶子密封好,一天以后就能腌好,这时的白萝卜酸爽腌嫩特别好吃。

白萝卜腌制方法二

白萝卜平时还能晒干以后腌制,腌制以前可以把白萝卜切成细条,放在阳光下晒到八成干,然后把醋、五香粉以及辣椒粉还有白糖以及少量白酒等调味料放在一起入锅煮开,再把它们倒入到晒好的萝卜条中,调匀以后放在阴凉的地方腌制,十天以后就能有入味,这样腌好的白萝卜只要保存得当可以存放很长时间可以全年食用。

白萝卜腌制方法三

白萝卜平时还可以随腌随吃,腌制方法也特别简单,平时可以把新鲜的白萝卜切成片状,铺在小盆中,放一层萝卜片铺一层盐和糖,如此反复,最后加入适量的生抽与香醋,放在一边腌制一小时左右,里面的白萝卜片就能入味,这时可以取出装盘,加香油调味以后直接吃就可以。

热心网友 时间:2022-02-24 06:34

1、白萝卜去皮,也可以保留。然后切成条状,不过你不要把白萝卜切的太薄,不然就没了脆爽的口感了。

2、撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后,把盐水倒掉,不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。

3、加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,只要加一小勺盐就可以了,不要太多。

4、混合搅拌均匀,然后将萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。

5、放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的白萝卜更好吃哦!

热心网友 时间:2022-02-24 08:08

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是我们常见的蔬菜,价格便宜又美味,经常吃还能有清热解毒的攻效,那么白萝卜怎么做好吃呢?

腌制白萝卜简单的方法,半天就可以吃了,在家就能做,简单又好吃。

用料
白萝卜、盐、白糖、白醋、剁辣椒
作法:
1、准备好食材。

2、白萝卜洗净去皮,对半切开后切薄片。

3、将切好的白萝卜片用少许盐腌制30分钟。

4、用手挤干萝卜水分,同时也去除萝卜的辛辣味。

5、在萝卜片中加入白糖、剁椒、白醋,搅拌均匀。

6、将盆从上面密封好,或装入保鲜盒中,腌制半天即可食用。
7、酸甜微辣,脆爽可口的白萝卜就可以吃了。
8、放入冰箱冷藏味道更佳,开胃下饭。

热心网友 时间:2022-02-24 10:00

首先准备一根白萝卜 洗干净 把萝卜头尾切掉 然后把萝卜切成条状 用盐腌制30分钟后 萝卜会出很多水的 这就需要用一个漏眼布用手死劲剂出萝卜中的水份 或者用比较重的东西去压出萝卜中的水份 让萝卜稍微有点干 不需要压出太多水 否则萝卜不脆了 现在需要调汁 首先要倒一些米醋 再放一些白糖 你可以尝试一下一一种特别酸甜感觉即可 如果喜欢吃辣的可以适当切点小米椒放到里面 最后把萝卜条放到汤汁里 泡20分钟可以使用 酸甜脆萝卜条完成了。
泡萝卜的做法酸甜味

1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2、把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4、准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子的...

怎样腌制酸甜脆萝卜使萝卜存放时间长

1、白萝卜洗净去皮,切成大小均匀的条。2、萝卜条中放入10g盐拌匀,腌制10分钟。3、调汁,碗中倒入300g醋。4、加入150g冰糖。5、辣椒切段。6、腌制好的白萝卜用清水洗净,控干水分。7、萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中,辣椒段也放入罐中。8、倒入糖醋水。9、盖上盖子,腌制一天(腌制三天会...

酸甜萝卜条做法图解

白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水。搅拌到白糖融化。加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。红尖椒洗净,再侧面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分,用清水略略...

泡菜萝卜的做法辣酸脆

1、把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。2、把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。3、加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过再清洗的...

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怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?首先要选择新鲜的萝卜,白萝卜洗干净,用盐腌制一下,挤干水分,用熬好的料汁腌制即可,制作简单,又酸又甜又脆,非常好吃。白萝卜也是我们生活中经常食用的食材,萝卜营养丰富,做法也有很多,生食熟食都可以,做饺子馅,炖排骨,炒菜,凉拌,泡制成萝卜条等,不管怎么...

泡椒萝卜条的腌制方法酸甜脆 酸甜脆泡椒萝卜条的腌制方法

1、食材配料:白萝卜、盐、泡椒(含泡椒水)、大葱、小葱、生姜、小米椒、白糖、白醋(或者陈醋)、生抽。2、制作过程:首先,准备1-2根新鲜的大萝卜(优先挑选又白又大的那种),将它们清洗干净后,先将它们对半切开,再将它们改刀成稍微厚点的薄片,装入盆中备用。3、然后,在盆中放入适量的盐,将...

萝卜条的腌制方法酸甜脆 酸甜爽脆的腌萝卜条怎么做

1、食材:白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。2、分别将白萝卜、红萝卜去皮。3、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。4、分别将白萝卜、红萝卜切条;加入50g盐。5、用手掌按摩一下萝卜条,为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上。6...

泡白萝卜酸甜制作方法 泡白萝卜酸甜制作方法简单介绍

1、材料:白萝卜1根、姜1块、辣椒(红,小)5个、蒜1个、白糖5茶匙、白醋5茶匙、食盐3茶匙、凉开水适量。2、把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净,洗干净后最好用凉开水冲一遍,并抹干水分,包括所有的用具都不要有生水。3、将萝卜削皮,切成条状,撒入食盐约3茶匙,拌匀稍腌制,8分钟后挤掉水分,...

萝卜条怎么腌好吃又脆

方法一:简单快捷腌制法 1. 将白萝卜洗净、切成条状,适当撒盐腌制半小时,以去除多余水分。2. 准备配料:蒜切片、姜切片、干辣椒去籽,如有青红辣椒,加入可使味道更佳。3. 将配料热油泼制,增加香味。再加入生抽、老抽、醋、蚝油、糖,根据个人口味调整,喜欢酸的多加醋。4. 所有调料与萝卜条...

泡椒白萝卜的腌制方法酸甜脆

1、白萝卜洗干净切成条状。2、放入盆里加入盐搅拌均匀,腌制半个小时左右。3、白砂糖放入小碗里,加入热水将糖化开,晾凉备用。4、腌过的萝卜条倒掉腌制出来的汁水,放入密封罐。5、糖水里面加入泡椒水和白醋搅拌均匀,可以尝一下,酸甜辣度根据自己的口味调整。6、将调好的泡椒糖醋水倒入密封罐,没...

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