大蒜子怎样保存才能不发芽?
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发布时间:2022-02-24 14:06
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热心网友
时间:2022-02-24 15:35
低温贮藏 即用机械制冷的方法降低贮藏温度(恒温库内的温度应保持在1~2℃,且不能波动太大),以降低蒜头的生命活动强度,控制鳞芽的萌动,减轻其物质消耗。
气调贮藏 即利用某些气体对生命活动的抑制作用来达到保鲜的目的。如在低温条件下,控制和调节贮藏室内的氧气含量在2%~5%,二氧化碳含量在5%以下,以期抑制生命活动,延长保鲜期。
用开水烫一下好像也可以不发芽。
发芽了就可以吃,但是这样的大蒜的营养成分就大打折扣
热心网友
时间:2022-02-24 16:53
干燥。低温。
一般的家庭可能没有条件储存。就少买点,随吃随买。
如果是商家。就在仓库用机械制冷来存储。
热心网友
时间:2022-02-24 18:28
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第1招:切几片生姜,用网袋装起来,和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储,生姜有抑制细菌生长的作用,这样存储大蒜不生芽不干瘪。
第2招,大蒜装入保鲜袋,撒上一些食盐,密封后,放冰箱保鲜。食盐有吸湿的作用,能保持大蒜的干燥,不易发芽,放半年不干瘪,第一招可以和第二招合并使用。
第三招,大蒜装入保鲜袋,和老公要2根香烟,丢入保鲜袋,尼古丁有抑制大蒜生长的作用,烟丝有吸潮的作用,密封后放冰箱保鲜,这样保存大蒜一年不会坏。
第四个方法:取一个密封的罐子,或者陶瓷罐,把大蒜整齐的放入,拧紧盖子,放在室外通风阴凉处存放,一年不坏。
方法五:也是北方农村最普遍的技巧,把大蒜用网袋装起来,或者用麻绳编起来,挂在阴凉通风处,注意不要潮湿,淋雨,这样自然风干保存的大蒜能吃到来年夏天也不会长芽干瘪,非常简单实用。
热心网友
时间:2022-02-24 20:19
把大蒜子放在一个纸盒里,放在干燥的地方就好了
热心网友
时间:2022-02-24 22:44
不好保存,少买为宜,发芽了能吃,蒜苗也是很不错的
热心网友
时间:2022-02-25 01:25
可以放在干燥,低温的环境
热心网友
时间:2022-02-25 04:40
煮熟了
热心网友
时间:2022-02-25 08:11
发了芽可以吃吗,会不会对身体有害。
热心网友
时间:2022-02-25 11:59
工具/原料:保鲜袋、有盖玻璃瓶、陶瓷坛、烤箱或微波炉
1、方法一:首先,将大蒜掰成一瓣一瓣的,然后挑出坏了的。
2、然后,将好的大蒜瓣都放进保鲜袋里,然后扎紧口袋放进冰箱冷藏就可以。
3、方法二:首先,将蒜瓣好的挑出来,然后放入玻璃瓶中,再盖上盖子密封放阴凉处即可。
4、方法三:也可以将蒜瓣放入干净干燥的陶瓷坛中,不要盖陶瓷坛即可。
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