正宗可乐鸡翅的做法,正宗可乐鸡翅怎么做
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发布时间:2022-03-18 14:25
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懂视网
时间:2022-03-18 18:47
可乐鸡翅的做法:
食材:六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1.先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。
2.姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。
3.鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁,翻炒避免糊锅。盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
总结:
1.将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。
2.姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀。
3.鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁,翻炒避免糊锅。
最后盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
可乐鸡翅怎么做好吃?
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可乐鸡翅最正宗的做法
1、鸡翅洗净,葱姜切片。2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。5、美味的可乐鸡翅就做好了。
可乐鸡翅怎么做
正宗可乐鸡翅的做法
1、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟 2、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄 3、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅 4、转大火收汁,装盘撒上白芝麻就可以吃啦 ...
可乐鸡翅怎么做呢
【可乐鸡翅】的做法 步骤step 1 首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。步骤step 2 再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。步骤step 3 浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。步骤step 4 准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。步骤step 5 倒入花椒,炒香。步骤step 6...
可乐鸡翅如何做法?
可乐鸡翅较正宗的做法是什么
1、鸡翅两面都斜着切两道口。2、锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。3、生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。4、锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。5、加入鸡翅两面煎黄。6、加入适量盐、少许生抽翻均匀。7、加入可乐煮直到煮粘稠。8、...
可乐鸡翅怎么做?
最正宗可乐鸡翅的做法
1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。2、锅烧热,将鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。3、将鸡翅两面煎黄,加入姜蒜煸香。4、倒入适量生抽和老抽,接着倒入可乐。5、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途需翻动鸡翅。6、最后...
可乐鸡翅怎么做正宗的