有谁知道可乐鸡翅的正确做法???

发布网友 发布时间：2022-02-24 14:02

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热心网友 时间：2022-02-24 15:31

一瓶小瓶的可乐，十块翅中（如果多的话，可以再买一瓶可乐），将鸡翅放在碗里，倒可乐泡着，可乐刚没过鸡翅，泡大概20分钟。剩余的可乐最好先摇一下，把气摇没了。 将泡好的鸡翅放到锅里，倒入新鲜的可乐，再放酱油，少许盐和糖，我个人认为酱油可以多一点，这样鸡翅的颜色比较好看，也不会太甜。开火煮，煮到可乐汁起胶（几乎没什么水分），就可以起锅啦！

热心网友 时间：2022-02-24 16:49

材料：8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 做法： 1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。 提示：这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，可口可乐或百事可乐都可以，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

热心网友 时间：2022-02-24 18:24

可乐鸡翅的做法： 1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。 2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。 3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。 4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。 5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

热心网友 时间：2022-02-24 20:15

三、懒人可乐鸡翅 材料：鸡翅1斤,可乐汽水1罐（可酌加）,柠檬2片,姜1片,蒜头1粒 调味：盐1茶匙,老抽1茶匙 做法： 1、鸡翅洗净，飞水后沥干。 2、加油爆香姜、蒜片，下鸡翅稍炒，加可乐煮滚，落调味料及柠檬片。 3、转慢火炆煮约15分钟即可。

热心网友 时间：2022-02-24 22:23

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金*，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

热心网友 时间：2022-02-25 00:48

用红色那个品牌的可乐！！秘诀就在此！

热心网友 时间：2022-02-25 03:29

鸡翅+可乐

热心网友 时间：2022-02-25 06:27

可乐+鸡翅