牛肉炖萝卜的方法

1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角茴香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;5、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即...

可以一起放在高压锅里炖的。炖萝卜牛肉的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：白萝卜600克、牛肉400克。2、辅料：生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：然后将牛肉切成小块。第三步：生姜、...

1、大萝卜、牛肉分别切块，下沸水中焯烫透，捞出投凉洗净，沥净水分。2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，烹绍酒，添汤，下入牛肉炖至熟烂，再加入萝卜、五香粉、酱油、精盐、味精等调好口味，拣出葱、姜不用，撇净浮沫，出锅装碗即可。小诀窍特点 汤醇味浓，软烂鲜香。

1、食材：牛肉1斤、白萝卜2根、葱一小把、酱油适量、蒜米4瓣、盐少许、生姜3片、花生油适量、干山楂片5片、料酒适量、白砂糖少许。2、将市场上买回来的牛肉清洗干净后，去筋切成小正方块放到碗中，白萝卜切皮备用。3、将白萝卜切成比牛肉大一些的小方块，加入少量的盐腌制入味。4、锅内加入少量的...

2、步骤：牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，入山楂和几片姜，利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块。3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更营养，口感更好，待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，等主料都差不多，加...

清炖萝卜牛肉是一道营养丰富且口感鲜美的菜肴，下面是它的制作方法：所需食材：1. 牛肉：500克 2. 萝卜：500克 3. 姜片：适量 4. 料酒：适量 5. 食用盐：适量 6. 白胡椒粉：适量 7. 清汤或水：适量 步骤：1. 将牛肉洗净，切成小块备用。萝卜去皮，切成滚刀块备用。2. 将切好的牛肉放入开水...

将白萝卜，胡萝卜洗净切滚刀块。喜欢蔬菜的就多加些，我觉得少加点儿比较好，这样萝卜的味道浓些。8、炖煮大约40分钟后加入白萝卜，胡萝卜块入锅继续炖煮至熟，牛肉的炖煮时间要根据个人口感来，我家喜欢软烂的，炖的时间较长。再就是加入萝卜的时候根据锅里汤汁的盐味儿再适当加盐哦。

1、牛肋条2斤、白萝卜1根、葱4-5小段、姜3片、八角1个、料酒2勺、生抽2勺、盐适量、花椒10粒、干辣椒2个。2、做法：牛肋条洗净，切块。凉水放花椒、牛肉，大火煮开，1分钟后捞出牛肉，温水洗净。3、高压锅放油，花椒、葱、姜、八角炒香，入牛肉煸炒，放料酒、生抽、老抽炒匀，倒热水没过...

1、食材：牛肉500克、白萝卜半个、姜适量、葱适量、青蒜1根、干红椒适量、八角2朵、四物包一个、食盐2茶勺、料酒适量、老抽适量。2、准备好牛肉和白萝卜，以及香料。3、牛肉洗净，切成随意的小块。4、3白萝卜洗净，切成方丁。5、牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀...

材料准备：- 牛肉：选择适合炖的牛肉，如牛腩、牛腱等。牛肉要先焯水，去除血水和腥味，然后切块备用。- 萝卜：新鲜的萝卜切成块状，大小可根据个人口味调整。- 姜蒜：姜切片，蒜切末。- 食用油：用于炒牛肉和炒香料。- 酱油：用于提鲜和上色。- 料酒：用于去腥味和增加香味。- 盐：调味用。- 清水...