不加面粉的葱花鸡蛋饼做法是怎么样的
发布网友
发布时间:2022-02-24 10:22
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-24 11:51
不加面粉的鸡蛋饼做法
第一步:我们先取一个大点的土豆,用清水冲洗干净之后去皮,然后把土豆切成7到8毫米宽的长条状,最后在改刀切成大小一致的小方块装碗中待用。
第二步:准备一个洋葱去掉外面的老皮,然后把洋葱从中间一切两半,再给它改刀切成小丁状就可以了,最后装在一个碗中留着备用即可。
PS:洋葱的味比较辣眼睛,我们在用刀切洋葱之前,可以先把刀在水中湿一下再切,依次湿一下切一刀,这样就不会辣到眼睛流眼泪了。
第三步:起锅热锅,锅中倒入适量的食用油,待油温7成热起泡气候,我们把切好的土豆块放入锅中炸至,等到炸至金*之后我们再把洋葱下进去炸至,等到洋葱炸的变软,香味出来之后用漏勺控干油分后就可以捞出来装盆中待用了。
PS:土豆炸至金黄后一定要改小火炸洋葱,防止火大油太热把洋葱炸得太死,这样在后面做出来的成品,吃起来口感会有点发苦的感觉。
第四步:取一个大点的碗和三个鸡蛋,首先鸡蛋打在碗里面,然后在碗中加入适量的食用盐、胡椒粉一起搅拌均匀,最后把炸至好的土豆和洋葱倒入鸡蛋液里面搅拌均匀,有朋友喜欢吃辣或者葱花和胡萝卜丝的这时候也可以加点进去。
第五步:取一个平底锅,起火后在锅的表面刷上一层食用油,然后把搅拌好的洋葱土豆鸡蛋液倒入平底锅中摊平,最后在摊平的鸡蛋液上面撒上少许的白芝麻就可以开始煎制了。
PS:其实这一步,家里有电饼铛的做起来做好了,用平底锅煎制的时候一定要注意观察,等到鸡蛋液凝固之后一定要勤转动防止煎糊,也能让土豆和洋葱充分受热煎熟。
第六步:一面煎熟出香味之后,我们慢慢的给它翻面煎另一面,待到两面全都煎至金*熟透之后就可以了出锅装盘了,如果有家里有番茄酱的话,在上面淋一点番茄酱味道会更棒哦。
以上就是和大家分享的不加面粉的鸡蛋饼做法,
不加面粉的鸡蛋饼的做法
1、用料:鸡蛋3枚,葱花适量,蜂蜜半勺(可不加),盐适量。2、切葱花,然后加入鸡蛋、蜂蜜和盐搅拌均匀。3、不粘锅刷少许油,开小火,然后倒入适量鸡蛋液,拿起锅子摇晃均匀,当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。4、最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手...
杂粮煎饼开店选址
杂粮煎饼店选址,应优先考虑人流量大且目标顾客群集中的区域,如商业街、办公区周边、学校门口或居民社区入口。确保店铺位于易见易达的位置,便于行人或上班族快速光顾。同时,评估周边竞争情况,选择差异化经营的空间,以吸引顾客。考虑租金成本,确保在合理预算内,实现成本效益最大化。此外,观察周边环境卫生与交通状况,为顾客营造舒适就餐环境。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
不加面粉的葱花鸡蛋饼做法是怎么样的
不加面粉的鸡蛋饼做法 第一步:我们先取一个大点的土豆,用清水冲洗干净之后去皮,然后把土豆切成7到8毫米宽的长条状,最后在改刀切成大小一致的小方块装碗中待用。第二步:准备一个洋葱去掉外面的老皮,然后把洋葱从中间一切两半,再给它改刀切成小丁状就可以了,最后装在一个碗中留着备用即可。PS...
纯鸡蛋饼不加面的做法
纯鸡蛋饼不加面的做法是不存在的。鸡蛋饼顾名思义,主要是由鸡蛋和面粉做成的饼,如果不加面粉,那么就不能称之为鸡蛋饼,而更接近于煎蛋或者蛋皮。然而,如果你想要尝试一种主要由鸡蛋构成,但不含传统面粉的类似鸡蛋饼的食物,可以考虑使用其他粉类替代品。例如,可以使用淀粉、玉米面、荞麦粉、椰子...
鸡蛋饼不放面粉可以吗
不加面粉的是煎鸡蛋热油下锅,鸡蛋会发得很快,成型后转小火,盖上锅盖,蛋饼会涨的很大冷后会收缩如果凉油下锅,鸡蛋不会迅速膨胀,加上如果锅底不够滑,会粘锅,就易碎。可以 材料 剩饭1碗鸡蛋1个,葱 做法 1盐少许加入鸡蛋液中打匀2隔夜剩饭加葱花拌匀 3慢慢把蛋液倒入饭里面调匀记得不要蛋...
只用鸡蛋,不用面粉,怎么做鸡蛋饼啊
生菜叶3片 辅料:食用油适量、盐适量、料酒少量、生抽少量、胡椒粉少量 1、生菜叶放水里洗净并控干水分。2、洗好的生菜叶切成细丝。3、鸡蛋三个打碗里搅匀。4、放入切好的生菜叶。5、调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。6、炒锅上火,倒入食用油烧热,下鸡蛋液两面煎熟即可。7、成品。
葱花鸡蛋饼是不错的早点,这个做法工序是怎么样的?
下面是一人份的,葱花鸡蛋饼的具体做法:面粉200克、盐少许、温水150克(和面按1:1逐量添加即可,不一定非得多少)、油酥(面粉和食用油1:1搅拌均匀)、鸡蛋两个、少许葱花鸡蛋饼,我最喜欢在早上没有菜时,用它来救场,只要还有几根葱和鸡蛋,我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼,现在已经到了炉火...
不用发面的饼子怎么做
5.鸡蛋饼 ▼ 用料:鸡蛋、面粉、盐、油、葱 做法: 1、葱切碎,鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌; 2、拌匀后慢慢加入面粉、盐、葱,顺着一个方向搅拌,直到没有面疙瘩就可以了; 3、锅中放油,烧热后倒入面粉糊,使面糊均匀平摊在锅里; 4、将两面煎至金黄色即可享用啦 ...
简易的葱花鸡蛋饼的做法
以前做葱花鸡蛋饼时,做出来的鸡蛋饼都偏硬,口感特别不好,现在改变一下方式,做出来的鸡蛋饼特别好吃。取一个碗,打入一颗鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋液,加入清水,继续搅拌均匀。准备好面粉和小葱。小葱去掉老叶,清洗干净,然后切成葱花。然后加在鸡蛋液里,搅拌好。为了减少鸡蛋的腥味,这时候可以加入一...
葱花鸡蛋饼最简单的做法是什么?面粉是需要低筋的还是高筋的?
首先,我们准备一个稍大一点的碗。首先,将黄油放入碗中,在水中融化,然后加入准备好的鸡蛋,加入准备好的调味料和葱,搅拌均匀;然后准备一个筛子,将低筋面粉筛入碗中,并将准备好的纯牛奶均匀搅拌成非粒状糊状。往锅里加入少许油,预热30秒,然后用大汤匙舀一勺面糊,放在锅底;然后左右摇匀,形成...
不需发面二十种饼的做法_不用发面的饼的做法怎么做好吃
不需发面二十种饼的做法第1种:葱油饼用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,...