青红辣椒酱是怎样做的呢？

- 1汤匙食用油 以下是制作青红辣椒酱的步骤：1. 将青辣椒和红辣椒的顶部去掉，剪去辣椒里的籽，在清水中彻底洗净。2. 将辣椒切成小块，与蒜瓣一起放入搅拌器中。3. 加入盐、白醋和糖，一起搅拌成细腻的辣椒糊。4. 取一锅，倒入食用油，烧热。5. 将辣椒糊倒入锅中，用中小火煮沸。6. 煮沸...

1、主材：新鲜青辣椒+红辣椒适量。2、辅料：姜、蒜、花生、白芝麻、桂皮、香叶、八角、盐、食用油各适量。3、将买来或者你家菜地里摘来的青红辣椒，清洗干净后，放在阳台上晾晒，控干水分。4、辣椒控干水分后，放在案板上，将辣椒切碎。5、切碎之后，放入一个大碗中。6、洗干净的生姜切成姜末，洗...

第一步最先提前准备足量的青红线椒，随后自来水清理干净。（这也是5斤的量）把洗好的辣椒除掉首尾，并把水份晾晒；取4头蒜头，后去皮剥成大蒜瓣。第二步提前准备一只稍大的锅，锅里倒进适量食用油，再将油高烧冒青烟才行，熄火将油晾凉。（采用香气较为浓厚的单一食用油，例如食用油、食用油，最...

清洗去蒂：将红辣椒和青辣椒分别清洗干净，去掉梗部。切割：将清洗后的辣椒切成小段，大蒜和姜切成末或片。搅拌：使用料理机将切好的辣椒、蒜末和姜末进行搅拌，使之成为较为细腻的混合物。炒制：在锅中倒入食用油，油热后加入搅拌好的辣椒混合物，用小火慢慢加热。调味：加入适量的盐、糖，并倒入...

做辣椒酱的注意事项：先将辣椒清洗后晒干，然后再去掉辣椒蒂，防止辣椒内部进水。准备材料：青辣椒 260克，红辣椒 260克，蒜头 1斤，干豆豉 200克，盐 50克，菜籽油 150克。1、第一步将准备好的青红辣椒洗净晾干，注意不要去掉辣椒蒂。2、蒜头剥去外皮，洗净晾干，如下图所示。3、晾干的辣椒每个都...

新鲜辣椒酱详细做法如下：准备食材：主材：新鲜青辣椒+红辣椒，辅料：姜、蒜、白芝麻、桂皮、香叶、八角、盐、食用油1、将买来或者你家菜地里摘来的青红辣椒，清洗干净后，放在阳台上晾晒，控干水分。2、辣椒控干水分后，放在案板上，将辣椒切碎。3、切碎之后，放入一个大碗中。4、洗干净的生姜切成...

制作：首先在锅里放三合油20克，烧至五成热，然后下蒜蓉、姜末，小火炒香，下入剩余的三合油、青红鲜尖椒末、野山椒末、泡椒末、牛肉末、花生酱、孜然、豆豉末、百籽粉、鸡精、蘑菇精、黄酒，最后用小火慢慢熬制15分钟，出香味即可。注：1、成品呈红色酱状。 2、不能加汤，有汤不易保存。

1、青红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮、鲜姜洗净。2、青辣椒切小段。3、将红辣椒切段。图片 4、姜、蒜切片。图片 5、将青、红辣椒段、姜片、大蒜同入料理机中。图片 6、启动机器将材料打碎，但也不要特别细碎，有点大颗粒或小块，吃起来更有口感。图片 7、把打好的辣椒碎放入大碗中撒盐，充分...

1、准备食材：青红尖椒、姜、大蒜、洋葱、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖、食用油。2、取500克青红尖椒，清洗干净，沥干水分，取一头大蒜，将蒜皮去掉，取一个绞肉机，将辣椒和大蒜放入绞肉机内，放入2片生姜，用绞肉机将所有食材绞碎。3、辣椒绞碎后，加入两勺生抽，一勺...