发布网友 发布时间:2022-02-24 00:48
共1个回答
懂视网 时间:2022-02-24 05:09
葱花鸡蛋饼的做法:
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
1. 制作鸡蛋饼面团 (1) 在一个大碗中将高筋面粉和盐混合均匀。(2) 分次向碗中加入温水,揉成面团。需要注意的是,如果水加多了面团会变得很粘,影响素质。(3) 把揉好的面团盖上湿布,放在温暖处发酵20~30分钟,面团会变得更加饱满柔软。2. 制作葱花鸡蛋馅料 (1) 将3个鸡蛋打入碗中,打成蛋花...
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
甜鸡蛋饼制作方法家常简单甜鸡蛋饼的做法家常简单1、食材:鸡蛋120g、面粉150g、牛奶100g、油适量、白糖适量、泡打粉适量。2、鸡蛋打入碗中,加白糖搅拌均匀。3、鸡蛋中加入牛奶,面粉,泡打粉搅匀。4、搅成稀稠度适中的面糊。5、平底不粘锅加少许油,用小勺慢慢倒入面糊,成小圆饼状。6、看面糊凝固后,翻面稍煎即可。
十种鸡蛋饼的做法大全图解 健康快捷营养早餐正宗鸡蛋饼 01 准备:面粉,鸡蛋,盐,葱花,酱料。02 面粉放在碗中,打入鸡蛋,加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。03 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。04 平底锅倒入少许油,烧热后转小火,倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固,倒入适量打...
家里怎么做鸡蛋饼?要有技术含量的,就是步骤比较复杂食材比较多的,本人...1.准备洗净的苋菜,打好的鸡蛋液搅匀;2.鸡蛋碗里加入适量的面粉和盐再搅拌,加苋菜后继续搅匀;3.平底锅加温,温度不宜过高,恒温后上加入少许油,锅底油放均匀。最好用熟油,等油6成热时加入搅匀的流动面糊摊匀成薄饼状入平底锅;4.待一面成型后翻过饼来,再烙另一面,一般一张饼翻两下就熟...
煎鸡蛋饼如何摊得薄薄的,不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?1、做鸡蛋饼想要不粘锅,最好是用不粘锅来做,像我们家都是自己祷的铝锅,都是很厚的,来煎鸡蛋饼就不会粘锅,也不容易烧焦,我们平时买的锅都很薄,很容易粘锅、烧焦,所以最好用不粘锅。2、想要鸡蛋摊的薄,面糊一定要和好,面糊的稀稠度要掌握好,面糊太稀了,煎出来的鸡蛋饼就会不爽利粘...
有哪些鸡蛋饼的制作方法值得推荐?鸡蛋饼是一种流行的早餐食品,因其简单快捷且营养均衡而受到许多人的喜爱。以下是几种不同风味的鸡蛋饼制作方法,你可以根据自己的口味选择适合的做法。经典鸡蛋饼:材料:鸡蛋2个,面粉100克,水适量,盐少许,葱花适量。做法:a. 将面粉加水调成面糊,稀度适中。b. 打入鸡蛋,加入盐和葱花搅拌均匀。...
在家制作鸡蛋饼时有哪些比较方便的好办法?在家制作鸡蛋饼是一种简单又美味的方式,可以为早餐或下午茶增添一份温馨的家常味道。以下是一些方便的好办法,帮助您在家轻松制作出美味的鸡蛋饼:准备材料:首先,您需要准备以下基本材料:鸡蛋、面粉、牛奶(或水)、盐、糖(可选)、黄油或食用油、葱花(或其他蔬菜,如火腿、奶酪等)。确保所有材料...
柔软好吃有营养,做法简单的鸡蛋饼用什么方法做出来很美味呢? 制作鸡蛋饼的方法有哪些?基本鸡蛋饼制作方法:材料:鸡蛋2个 中筋面粉100克 清水适量 盐适量 葱花适量 植物油适量 步骤:准备面糊:在一个大碗中,将面粉和盐混合均匀,然后打入鸡蛋,加入适量的清水,搅拌成没有颗粒的面糊。面糊的稠度应该是倒入锅中能够自由流动但不是太稀的状态。加入葱花:根据个人口味,可以在面糊中加入...
面粉做饼最简单的做法面粉做饼的最简单方法就是鸡蛋饼,不需要和面,轻松制作,简单好吃,有营养!好了不多说了!现在我们就进入讲学模式。将面粉放入盆中 将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可(面糊尽量稀一点,不要很稠),放入适量的盐和胡椒粉(按个人口味而定)将平底锅加热,用事...