可乐鸡翅的家常制作方法及步骤是什么？

发布网友发布时间：2022-02-24 00:33

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热心网友时间：2022-02-24 02:02

主料：鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。

辅料：葱1段、十三香1／4茶匙、红烧酱油1／2汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙。

可乐鸡翅的做法

1、原料图。

2、鸡翅从中间切开，放在水中浸泡去血污，然后焯水捞出沥干，水里放5粒左右花椒。姜切丝。

3、锅里放油，把姜丝煸炒变色后，拨到锅边，鸡翅放在中间，煎两面金黄。中火，不能太小火。防止肉汁流失。放入十三香翻身晃动几次。

4、兑可乐，和可乐等量的水，酱油，葱段。

5、大火煮沸小火煮10－15分钟。

6、调入盐收汁。出锅前放一点鸡精提味。

7、成品。

热心网友时间：2022-02-24 03:20

付费内容限时免费查看回答您好，亲步骤如下食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。

做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

3鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。4将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制

5腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉

6大蒜切片备用锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

7.将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

8.把鸡翅一个一个摆进锅里翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

9.加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

10.等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

11.开大火将可乐烧开

把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中

12.加盖小火开炖炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

12.加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。

可乐鸡翅的家常制作方法及步骤

可乐鸡翅的家常制作方法及步骤 1. 鸡翅洗净,划痕后焯水。 2. 热锅煎鸡翅,加料酒、生抽、老抽翻炒上色。 3. 加入可乐炖煮,加盐调味,收汁出锅。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是...

可乐鸡翅的做法步骤(可乐鸡翅的家常制作方法)

1.将鸡翅洗净后沥干水分，加入适量的盐、料酒、姜片腌制20分钟左右，使其入味。2.热锅凉油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸至金黄色。3.取一锅，加入适量的可乐，放入煎炸好的鸡翅，加入姜片、葱段，生抽、老抽、白糖适量，盖上锅盖，用大火烧开后转小火煮约20分钟，使鸡翅入味。4.待汤汁收干后，撒...

可乐鸡翅家常做法(可乐鸡翅的家常制作方法)

7. 倒入一罐可乐，大火烧开后转小火煮15分钟，期间要不断翻动鸡翅，让其均匀入味。8. 较后，将汁水收干即可。二、可乐鸡翅的家常制作方法 1. 准备食材：鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量。2. 鸡翅中洗净后，切成两半，用刀在...

可乐鸡翅家常做法

1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。2、首先要将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。3、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。5、倒入辅料之后，...

可乐鸡翅的家常制作方法

制作步骤：1. 鸡翅中用水洗净，控干水分后备用。2. 热锅加油，将鸡翅煎炸至两面金黄，取出备用。3. 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段炒香。4. 加入煎好的鸡翅，翻炒均匀。5. 倒入料酒和酱油翻炒均匀，让鸡翅均匀入味。6. 加入可乐，将火调至中小火，盖上锅盖慢炖约20分钟，直到鸡翅变软入味...