怎样做煮茶叶蛋

发布网友发布时间：2022-02-24 01:53

共3个回答

热心网友时间：2022-02-24 03:39

告诉你
先从鸡*里面把蛋抠出来
再把要煮的鸡蛋用清水洗一下，然后放在锅里加谁煮，等水开了放茶叶，八角，花椒，盐，继续煮，等鸡蛋都煮熟了，拿一个漏勺和一个汤勺，用漏勺一个一个的捞起鸡蛋，用汤勺把鸡蛋壳都敲破，然后继续慢火煮，好让它们入味，大概再煮20分钟的样子就可以关火了，然后阉个一晚上，第2天吃就是美味可口啦！

热心网友时间：2022-02-24 05:30

材料:
鸡蛋N个
(看你想吃多少)
八角香料包
1包
红茶茶包
3包
酱油
1.在锅子内倒入酱油~
份量只要盖住锅底就可以~就是锅底薄薄的一层
酱油即可~
2.把香料包
茶包
放入锅底
3.把鸡蛋
圆的那头
轻轻地敲一下~听到"咔"一声
有小小裂缝即可~
再放入锅子~
4.加水至八分满
开大火煮~煮滚时
转小火再煮个6小时就OK了~
PS.若是鸡蛋放太多超过水面
就拿块布(或厨房纸巾)盖在上面
这样上面的也能煮的入味了~
要是煮的过程蒸发太多水份
适度加点水~

热心网友时间：2022-02-24 07:38

有个很简单的方法，材料是鸡蛋、茶叶、八角、桂皮
在锅里放水和鸡蛋，水要比鸡蛋高出一倍，然后放进茶叶八角、桂皮（如果吃辣的还可以用一些干辣椒）、盐、酱油、然后盖上盖子煮，煮到十分钟这样子，用勺子把蛋打烂，然后用小火炖，炖到鸡蛋里面进味为止。
然后自然放凉,大概第二天的时候,蛋黄部分的味道也比较浓厚了.