黄瓜有几种做法？
发布网友
发布时间：2022-02-24 06:36
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热心网友
时间：2022-02-24 08:06
黄瓜拌海鲜就很好吃，一起来看看拌鱿鱼的做法吧。
食材准备：
鱿鱼（可用花枝或墨鱼代替） 2只,虾仁 100g,洋葱 半个,番茄 1个,黄瓜 半条,芹菜 1棵,红辣椒 2条,蒜 3瓣,香菜少许,冰块和冰水 各适量,鱼露 2大匙,辣椒酱 1大匙,柠檬汁 3大匙,糖适量
做法步骤：
将鱿鱼洗净，去除表面的颜色薄膜，切菱形花刀后再切成小块 ; 虾仁用盐水洗净，抹干水分。（如虾仁有肠泥，最好去除）
芹菜切小段；番茄去蒂切小块；洋葱、黄瓜切丝；红辣椒去籽切碎；蒜瓣剁成蒜末，备用。
锅中加适量水烧热，放半茶匙盐煮滚后，加入鱿鱼块和虾仁快速烫熟后捞出。然后放入带冰块的冰水中冰镇约 5分钟，再滤干水分。
将切好的芹菜段、番茄块、洋葱丝、黄瓜丝，辣椒碎、蒜末放入干净的大碗里，加入所有调味料抓匀，并自行试一试味道，不够味再添加调味料。
最后放入滤干的海鲜混合抓拌均匀，撒上香菜叶即可。做好的凉拌海鲜，可放入冰箱冷冻3小时以上后取出食用，味道会更佳。
鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
热心网友
时间：2022-02-24 09:24
黄瓜有凉拌、生吃、盐腌、打汤、炝、炒等很多做法，我想谈点我的体会。
宫保鸡丁中，蔬菜往往是用莴笋丁来做，如果改用黄瓜丁来做，味道更好些。
黄瓜无生味，但粑了就难吃了，所以做汤时不要煮，把黄瓜片放在碗底、把你做好的蛋、肉片、肉丸等滚汤倒在黄瓜片上就行了。若要炒，高热锅几铲就起锅。
小窍门：将方便面泡好后加几片黄瓜进去可避油炸味。
黄瓜做凉菜有几种做法
黄瓜做凉菜的几种做法：1. 拍黄瓜：将黄瓜切成段，用刀背拍打，使其裂开，然后加入蒜泥、醋、酱油、花椒粉等调料拌匀即可。2. 泡黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入盐、糖、醋、蒜泥、辣椒等调料腌制一段时间，即可食用。3. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、醋、酱油、花椒粉等调料拌匀即可。4. 黄瓜拌...
黄瓜的几种家常做法,简单到不能再简单,最重要是好吃
1. 剁椒拌黄瓜：将黄瓜拍碎，加入蒜蓉、剁椒酱、生抽、醋和白糖，拌匀后烧热油爆香蒜蓉，倒入黄瓜碗中，拌匀即可。2. 五味黄瓜条：黄瓜切条腌制后，加入调料拌匀，炸香花椒和干辣椒，浇在黄瓜条上，拌匀食用。3. 黄瓜拌油条：油条撕小块，与黄瓜块混合，加入调好的蒜汁拌匀，撒上虾米即可。4. ...
黄瓜的18种家常做法 ,清脆爽口,好吃又下饭
五、辣酱黄瓜 食材：黄瓜、青尖椒、精盐、植物油、酱油、白糖、八角、桂皮、生姜、大蒜。做法：1. 黄瓜、青尖椒洗净晾干水份。2. 黄瓜剖开，切段备用。3. 把小黄瓜码到干净无水的盆里，洒入精盐。4. 码入剖开的黄瓜片，同样撒入精盐，腌渍24小时后倒出水份。5. 青尖椒晾干，切片后放入盛有黄瓜...
黄瓜除了拍黄瓜之外,还有哪些好吃的做法?
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黄瓜的18种家常做法有黄瓜拌油条、腐竹拌黄瓜、豆腐皮拌黄瓜丝、老黄瓜薏米骨头汤、黄瓜拌猪心、黄瓜炒木耳、黄瓜炒猪肝、油泼黄瓜、清炒黄瓜仔、胡萝卜炒黄瓜、黄瓜腰果炒虾球、温拌黄瓜蟹味菇、虾仁黄瓜饼、凉拌黄瓜、洋葱炒黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、皮蛋黄瓜汤、拍黄瓜。1、黄瓜拌油条：黄瓜去皮切长条，...
夏天到了吃黄瓜的季节,黄瓜有哪些吃法?
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黄瓜的几种吃法，超级好吃又好看，天热也有好胃口:一、麻油黄瓜 黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )翻炒几下，等各调料溶化，再...
